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炸燕魚的做法大全

1、燕魚好吃的做法如下：將買來的燕魚去掉魚鱗，內臟清洗干凈，用清水里外反復沖洗幾遍，一直到將魚沖洗的沒有臟東西為止，洗干凈的魚身上抹上一些鹽，腌制一個小時左右。

2、燕魚的做法有很多。紅燒燕魚：燕魚去磷去鰓，去肚，洗凈。放平底鍋中火煎成兩面金黃。放適量姜、蒜，放適量清水、料酒、老抽、糖，大火煮6分鐘。加點鹽、胡椒粉煮1分鐘，撒些蔥花即可。

3、香煎燕魚的做法 燕魚摘洗干凈，瀝干水分，撒一大勺鹽，腌漬至少半天時間。姜蒜切絲備用。煎魚之前把魚沾上少量面粉。

4、燕魚摘洗干凈，瀝干水分。把魚沾上少量面粉。鍋底倒入大量油。小火，往鍋里倒入姜絲。沾好面粉的魚入鍋。時不時的晃一晃鍋，讓每塊兒魚都沾到油，不至于糊。

葛格燕魚湯怎么做如何做好吃

燕魚好吃的做法如下：將買來的燕魚去掉魚鱗，內臟清洗干凈，用清水里外反復沖洗幾遍，一直到將魚沖洗的沒有臟東西為止，洗干凈的魚身上抹上一些鹽，腌制一個小時左右。

將燕魚去頭、去內臟，處理干凈，洗凈切段備用。一部分蔥切絲，姜切片，剩下的蔥、姜、蒜切沫，青椒切斷，土豆去皮切塊備用，香菜清洗切段。

平魚治凈，控水；香菇泡軟洗凈，去蒂，對切兩半；筍洗凈，切丁；干紅辣椒洗凈，去蒂及子，切小片。鍋置火上，放油燒至五六成熱，將平魚放入略炸，撈出控油備用。

燕魚500g 油適量鹽適量蔥適量蒜適量醋適量料酒適量姜 適量 步驟 1 燕魚沿著腹部剪開去掉腹部里的東西和頭部的腮。2 準備面粉。3 魚切三段分別粘上面粉。4 鍋放油，油熱放魚。5 兩面煎成黃色。6 準備蔥、姜、蒜切片。

燕魚有幾種做法,怎么做好吃?

1、燕魚摘洗干凈，瀝干水分。把魚沾上少量面粉。鍋底倒入大量油。小火，往鍋里倒入姜絲。沾好面粉的魚入鍋。時不時的晃一晃鍋，讓每塊兒魚都沾到油，不至于糊。

2、燕魚的做法有很多。紅燒燕魚：燕魚去磷去鰓，去肚，洗凈。放平底鍋中火煎成兩面金黃。放適量姜、蒜，放適量清水、料酒、老抽、糖，大火煮6分鐘。加點鹽、胡椒粉煮1分鐘，撒些蔥花即可。

3、第一步：鍋內放油，油溫5成熱放入燕魚煎。第二步：一面煎一會翻個面煎，中火，不要焦了。第三步：煎至兩面微黃，加料酒去腥。第四步：加入姜絲，加水沒過魚身。

4、最后就可以把燕子魚放到籠屜里面開始蒸，小火進行加熱，只需要加熱十分鐘，清蒸燕子魚就制作好可以吃了。燕子魚的營養(yǎng)價值 燕子魚的營養(yǎng)價值還是很強的，因為燕子魚中是含有非常豐富的蛋白質。

清蒸燕子魚怎么做好吃

首先把燕魚清洗干凈（燕魚本是海魚，如果怕咸的話可以用清水浸泡一會）。然后準備醬油一瓶，生姜一塊，干姜末少許，香油少許，一個小盆。

魚淋上醬油、味霖與米酒，入鍋蒸至魚熟成取出。放上蔥絲，淋上熱油即可。燕魚烹飪方法：紅燒燕魚 材料 燕魚 250克，油，鹽，糖，料酒，姜，蔥，蒜，老抽，胡椒粉 做法 燕魚去磷去鰓，去肚，洗凈。

燕子魚，清蒸的做法，肉質很鮮嫩。螺螄，還算新鮮，但是里面有些臭的。炸蝦，蝦還是挺鮮的，味道也不錯。白水蝦，炸的吃過了還沒有過癮，又點了半斤水水煮的。金桂魚，不到兩斤的魚，好像一百五左右，紅燒的做法。

燕魚的做法?

1、燕魚的做法有很多。紅燒燕魚：燕魚去磷去鰓，去肚，洗凈。放平底鍋中火煎成兩面金黃。放適量姜、蒜，放適量清水、料酒、老抽、糖，大火煮6分鐘。加點鹽、胡椒粉煮1分鐘，撒些蔥花即可。

2、燕魚摘洗干凈，瀝干水分。把魚沾上少量面粉。鍋底倒入大量油。小火，往鍋里倒入姜絲。沾好面粉的魚入鍋。時不時的晃一晃鍋，讓每塊兒魚都沾到油，不至于糊。

3、將買來的燕魚去掉魚鱗，內臟清洗干凈，用清水里外反復沖洗幾遍，一直到將魚沖洗的沒有臟東西為止，洗干凈的魚身上抹上一些鹽，腌制一個小時左右。

家常燉燕魚的做法

燕魚好吃的做法如下：將買來的燕魚去掉魚鱗，內臟清洗干凈，用清水里外反復沖洗幾遍，一直到將魚沖洗的沒有臟東西為止，洗干凈的魚身上抹上一些鹽，腌制一個小時左右。

燕魚1條、青椒30g，蔥10g、姜5g、蒜5g、食鹽5g、白糖5g、豆瓣醬10g、料酒10ml、豆油20ml、香菜10g。將燕魚去頭、去內臟，處理干凈，洗凈切段備用。

超凡脫俗、文雅安詳、美麗大方的神態(tài)。原料：燕魚、粉絲。配料：鹽、料酒、紅棗、枸杞、蓮子適量。做法：放入鍋內一起燉30分鐘，就OK了?？诟校乎r香可口，魚肉入味，粉絲有魚香。特點：高蛋白，營養(yǎng)豐富。

粘面粉。鍋放油，油熱放魚，兩邊煎成金黃色。準備蔥蒜、料酒、醋、醬油按個人口味調料。放鍋里。放涼水，水開小火燉。湯燉粘稠關火。小貼士 少放鹽，老人不易多吃鹽。

是平魚吧，燕魚是觀賞魚 平魚2條，香菇3朵，筍、干辣椒少許，大料2個。輔料：姜片5克，蔥段10克，蔥花少許，大蒜4瓣，醬油5克，鹽3克，白糖20克，醋5克，料酒15克。

做法步驟：先把適量的紅薯粉條用溫水泡上 再把魚處理一下。我們這兒把這種魚叫燕魚，這樣一條大概有六七兩重。