今天給各位分享沙參的做法的知識，其中也會對沙參的做法大全竅門進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

沙參的功效與作用

1、功效：養(yǎng)陰清肺、化痰止咳、益胃生津。\x0d\x0a作用：有強心作用、有明顯持續(xù)_痰作用、有抑制皮膚真菌作用。\x0d\x0a用法用量：內(nèi)服煎湯9～15克、鮮品15～30克。\x0d\x0a注意不能與藜蘆同用。

2、鎮(zhèn)咳、祛痰。輪葉沙參煎劑對家兔有祛痰效果，但較紫菀為弱，持續(xù)時問較長。南沙參所含β谷甾醇、棕櫚酰-β-谷甾醇有鎮(zhèn)咳、祛痰、平喘和消炎作用，這些作用與所含皁苷也有關(guān)。調(diào)節(jié)免疫。

3、沙參常用于熱病后期胃陽不足之口渴舌干、食欲不振等癥，沙參的功效與作用及食用方法臨床多與生地、石斛、麥冬等配伍，可以起到清熱養(yǎng)胃生津的作用。

4、同時沙參有兼補益脾氣的作用，對于胃陰脾氣皆虛者有氣陰雙補之功效，特別適用于溫?zé)岵『笃?，機體氣陰兩虛而余熱未清者使用。3 鎮(zhèn)咳祛痰 輪葉沙參煎劑對家兔有祛痰效果，但較紫菀為弱，持續(xù)時問較長。

5、沙參的功效與作用 沙參是一種常用的中藥材，根據(jù)產(chǎn)地和植物的種屬不同，又分為南沙參和北沙參。

6、沙參味甘；微苦；性微寒；歸肺；胃經(jīng)。有清熱養(yǎng)陰，潤肺止咳之功效。主治氣管炎，百日咳，肺熱咳嗽，咯痰黃稠。下面是我為大家?guī)淼年P(guān)于沙參的功效與作用及食用禁忌的知識。歡迎閱讀。

沙參怎么吃才好,沙參的做法大全

1、取九克的南沙參，十克的麥冬，九克的杏仁，九克川貝母，九克批把葉每天一劑加水煎服，每日1 劑。用沙參治虛火牙痛 取大量南沙參和與雞蛋同煮。食蛋。煎沙參。

2、吃法一：準備材料：凈老鴨500g，瘦豬肉200g，玉竹，桂圓肉，陳皮各10g，沙參50g，麥冬20g，老姜1塊。把凈老鴨和瘦豬肉分別切成3cm見方的塊。玉竹、沙參、麥冬、桂圓肉、陳皮用冷水浸泡10分鐘后取出。

3、沙參的食用方法非常的多，在這里就不一一介紹了，給大家介紹幾款比較好的食膳： 沙參玉竹蓮子百合湯：用料：沙參50克，玉竹、蓮子、百合各25克，雞蛋1個。

4、材料處理：先將銀耳用水浸泡1個小時，其間換一至兩次水，將浸泡好的銀耳去掉黃色的蒂部，用剪刀剪碎。然后將沙參洗干凈并掰成小段。入鍋準備：將處理好的銀耳、沙參放鍋內(nèi)，并放入清水。

5、材料：沙參50克、銀耳50克、粟米50克、冰糖10克。做法：沙參洗凈，放入陶器罐內(nèi)，放入清井水，先煮30--40分鐘，去沙參，放入銀耳，栗米(均洗凈)，再煮1小時放入冰糖，再熬10--15分鐘，即可食用。

6、成分：雞肉，沙參，料酒，鹽，生姜片。做法：將雞肉洗凈切成小塊，與沙參一起放入鍋中，加入料酒、鹽、姜片，用文火燉煮。玉竹菜干沙參豬肺湯 成分：豬肺、豬瘦肉、菜干、沙參、玉竹、陳皮、紅棗、生姜。

沙參的功效及做法

1、沙參具有滋陰生津、清熱涼血之功，配合放化療用于腫瘤患者，尤其是對晚期腫瘤病人血枯陰虧、肺陰虛之肺癌、消化道腫瘤術(shù)后氣陰兩虛或因放療而傷陰引起的津枯液燥者，具有較好的療效。

2、功效：養(yǎng)陰清肺、化痰止咳、益胃生津。\x0d\x0a作用：有強心作用、有明顯持續(xù)_痰作用、有抑制皮膚真菌作用。\x0d\x0a用法用量：內(nèi)服煎湯9～15克、鮮品15～30克。\x0d\x0a注意不能與藜蘆同用。

3、沙參是一種常見的中藥材，日常生活中常與沙參、玉竹、豬肉、雞肉等食材一起燉煮喝，具有很好的保健功效，可治療陰虛、肺燥引起的痰多咳嗽，但是在使用沙參時要注意，沙參的性微寒，出現(xiàn)寒咳癥狀的人不宜吃。

4、沙參的功效與作用 【性味】味甘、微苦，性微寒?！練w經(jīng)】肺、胃經(jīng)?！竟πА筐B(yǎng)陰清熱、潤肺化痰、益胃生津，主陰虛久咳、癆嗽痰血、燥咳痰少、虛熱喉痹、津傷口渴等癥。

5、做法：把沙參、麥冬放入鍋中加入水煎取汁，加大米煮成粥，冰糖調(diào)服，每日1劑。功效：沙參麥冬粥營養(yǎng)齊全，不僅能夠滋補強身，還可以益氣養(yǎng)陰，潤肺生津，止咳化痰，對于肺熱咳嗽的病人非常適宜食用。