今天給各位分享土家醬香餅做法的知識，其中也會對土家醬香餅做法 醬香餅視頻教程 手抓餅教程進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

土家醬香餅醬的做法

1、：土家醬香餅所需配料餅的配料；紅油配料；醬的配料，準(zhǔn)備好這三種就可以了。2：首先就是要制作紅油，準(zhǔn)備色拉油五斤，用小火在鍋中加熱，油溫對七十度左右加入蔥、姜、蒜各250克，油溫控制在九十度左右即可。

2、土家醬香餅的醬做法和配方如下：醬料是由豆瓣醬，甜面醬，蒜蓉辣醬，水，白糖，孜然粉，水淀粉炒勻而成的。

3、土家醬香餅醬的制作方法及過程：醬的制作分為兩步：紅油的制作；醬的調(diào)和炒制過程 和面：面：水=3：2，和均勻，放少許糖水，放在一旁醒約30分鐘（一般用溫水來醒面）。

4、土家醬香餅的做法 步驟step 1 將面粉、溫水、鹽放入面包機(jī)，啟動一個和面程序揉成光滑面團(tuán)（也可以手揉），面團(tuán)蓋上保鮮膜醒發(fā)20分鐘。步驟step 2 洋蔥切成細(xì)末，小蔥切成蔥花備用。

5、土家醬香餅制作方法：主料：中筋粉300克、溫水200克、花椒粉1勺、白芝麻粒1勺、蔥1把、四川豆瓣醬10克、黃豆豆瓣醬10克、孜然粉1小勺、白芝麻1小勺、細(xì)砂糖1克。輔料：色拉油30毫升、八角少許。

醬香餅怎么做?

涂抹均勻之后，撒上適量的蔥和和芝麻，好吃的醬香餅就做好了，切開一塊層次分明。

第一步：面粉加入盆中，面粉一分為二，一半加入熱水?dāng)嚢杈鶆颍硪话爰尤肜渌當(dāng)嚢栊鯛睿瑢煞N水和的面團(tuán)成一個光滑的面團(tuán)，醒30分鐘。

醬香餅的做法 步驟step 1 先來制作面餅部分，面粉放入大碗中，加入少許的鹽，為了讓口感更勁道。步驟step 2 根據(jù)面粉的吸水性，添加清水和成面團(tuán)。步驟step 3 和好的面團(tuán)表面光滑，蓋一層保鮮膜餳發(fā)15分鐘左右。

香菇醬香餅的做法 步驟step 1 準(zhǔn)備食材：面粉300克，香菇醬一瓶，蔥花少許，白芝麻少許，植物油，適量 步驟step 2 先來和面，面粉里加適量的溫開水，把面粉攪拌成絮，在揉成光滑的面團(tuán)醒發(fā)30分鐘。

自制醬香餅的做法 步驟step 1 盆中加入200克中筋面粉和120毫升溫水。（中筋面粉，指普通面粉，其蛋白質(zhì)的含量在11%左右。中筋面粉適合制作中式面點(diǎn)，如面條、饅頭、餃子等，大部分中式點(diǎn)心都是以中筋面粉來制作的。

土家醬香餅做法

面揪劑子每個135---150克，搟皮抹一層滿薄薄的餡，包起來搟成餅，在餅的上面抹上一層勻稱的餡。在餡的上面在抹一層表面油。在餅的上面撒上一些芝麻（生）蔥花。餳三至五分鐘，放入烤箱，烤至表面金黃色即可。

土家醬香餅的做法步驟：1 1將開水澆入面粉中，攪拌至水分消失，再倒入冷水?dāng)嚢璩蓤F(tuán)。土家醬香餅的做法步驟：2 2用手將面團(tuán)揉光滑后蓋保鮮膜醒30分鐘。土家醬香餅的做法步驟：3 3熟芝麻一湯匙放入保鮮袋，搟成芝麻粉。

香菇醬香餅的做法 步驟step 1 準(zhǔn)備食材：面粉300克，香菇醬一瓶，蔥花少許，白芝麻少許，植物油，適量 步驟step 2 先來和面，面粉里加適量的溫開水，把面粉攪拌成絮，在揉成光滑的面團(tuán)醒發(fā)30分鐘。

土家醬香餅的做法步驟 1 將開水澆入面粉中，攪拌至水分消失，再倒入冷水?dāng)嚢璩蓤F(tuán)。2 用手將面團(tuán)揉光滑后蓋保鮮膜醒30分鐘。3 熟芝麻一湯匙放入保鮮袋，搟成芝麻粉。4 醒面的時候熬制醬料。

土家醬香餅制作方法：主料：中筋粉300克、溫水200克、花椒粉1勺、白芝麻粒1勺、蔥1把、四川豆瓣醬10克、黃豆豆瓣醬10克、孜然粉1小勺、白芝麻1小勺、細(xì)砂糖1克。輔料：色拉油30毫升、八角少許。

方法一 將精白面粉、酵母、溫水、黃油、糖在盆中和成面團(tuán)，加蓋發(fā)酵，發(fā)酵時間約兩小時，切開面團(tuán)，見斷面有許多小孔即成發(fā)面。將肉松、小蔥剁成碎末待用。將牛肉與蒜一起剁碎，使蒜香充分進(jìn)入牛肉末中。

土家醬香餅制作方法

香菇醬香餅的做法 步驟step 1 準(zhǔn)備食材：面粉300克，香菇醬一瓶，蔥花少許，白芝麻少許，植物油，適量 步驟step 2 先來和面，面粉里加適量的溫開水，把面粉攪拌成絮，在揉成光滑的面團(tuán)醒發(fā)30分鐘。

醬香餅醬的制作方法及過程：醬的制作分為兩步：紅油的制作；醬的調(diào)和炒制過程 和面：和面比例：1斤面加0.64斤溫水加0.8克左右糖加0.8克鹽在加2克左右的泡打粉，鹽和糖可根據(jù)個人口味適當(dāng)添加。

土家醬香餅制作方法：主料：中筋粉300克、溫水200克、花椒粉1勺、白芝麻粒1勺、蔥1把、四川豆瓣醬10克、黃豆豆瓣醬10克、孜然粉1小勺、白芝麻1小勺、細(xì)砂糖1克。輔料：色拉油30毫升、八角少許。

原料準(zhǔn)備：面粉300克，冷水100克，開水100克，郫縣豆瓣10克，甜面醬10克，蒜蓉辣醬10克，菜籽油30克，孜然粉1小勺，八角粉1小勺，花椒粉1小勺，冰糖、蔥花、熟芝麻各適量。

土家醬香餅的做法步驟：1 1將開水澆入面粉中，攪拌至水分消失，再倒入冷水?dāng)嚢璩蓤F(tuán)。土家醬香餅的做法步驟：2 2用手將面團(tuán)揉光滑后蓋保鮮膜醒30分鐘。

土家醬香餅,醬的配制方法

：土家醬香餅所需配料餅的配料；紅油配料；醬的配料，準(zhǔn)備好這三種就可以了。2：首先就是要制作紅油，準(zhǔn)備色拉油五斤，用小火在鍋中加熱，油溫對七十度左右加入蔥、姜、蒜各250克，油溫控制在九十度左右即可。

步驟：洋蔥、蒜切碎末。(家里有料理機(jī)的可以用料理機(jī)打蓉)蔥切末，孜然粉和五香粉混合，加入食用油，攪拌均勻。郫縣豆瓣醬放在案板上用刀剁得細(xì)膩些。

面粉先加70克開水，用筷子攪拌成絮狀，再加入 涼水繼續(xù)攪拌成絮狀，再用手揉成團(tuán)，蓋_ 上保鮮膜松弛半小時 2現(xiàn)在做醬汁，洋蔥和蒜，生姜剁成末備用，有料理機(jī)的可以直接放料理機(jī)打。

土家醬香餅制作方法：主料：中筋粉300克、溫水200克、花椒粉1勺、白芝麻粒1勺、蔥1把、四川豆瓣醬10克、黃豆豆瓣醬10克、孜然粉1小勺、白芝麻1小勺、細(xì)砂糖1克。輔料：色拉油30毫升、八角少許。

醬的制作；先把蔥姜蒜用剎菜機(jī)打成糊待用。（姜和洋蔥頭用刀切成小塊）油下鍋，油四成熱時把糊下鍋，要不停的翻。