本篇文章給大家談?wù)劸虏顺茨径淖龇?，以及韭菜炒木耳的做法大全家常菜對?yīng)的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

韭菜可以和木耳一起吃嗎

1、韭菜和木耳能一起吃嗎 木耳和韭菜是可以一起吃的，木耳和韭菜不會有什么沖突，一起吃好處還很多，因?yàn)樗鼈兌际菭I養(yǎng)很豐富的食物，它們不僅都具有食用價(jià)值，而且藥用價(jià)值也很高。

2、韭菜和木耳可以一起包餃子，兩者不僅沒有食用禁忌，而且一起吃還可以補(bǔ)充大量維生素和蛋白質(zhì)。用韭菜做成餃子餡之前要用沸水焯煮，同時(shí)不宜和蝦皮一起包入餡里。

3、韭菜是能和黑木耳同時(shí)吃。韭菜不能和6種食物同吃：牛肉。牛肉具有補(bǔ)脾胃、益氣血、強(qiáng)筋骨、化痰息風(fēng)的功效。但是很多人在吃牛肉時(shí)，同食一些生姜、韭菜等。其實(shí)，這樣的吃法很不科學(xué)。

4、韭菜可以和木耳雞蛋一起吃的，可以一起炒著吃，也可以做餡包水餃或者大包子，營養(yǎng)又健康，很美味。

5、韭菜和黑木耳一起吃不會中毒。黑木耳的功效：降低血糖，降低血脂，抗心腦血管疾病，抗血管粥樣化，提高機(jī)體免疫功能 ，抗衰老。韭菜的功效：補(bǔ)腎，緩解陽痿，活血化瘀，疏調(diào)肝氣，增進(jìn)食欲，增強(qiáng)消化功能，解毒。

6、木耳和韭菜不會有什么沖突，一起吃好處還很多，它們都是營養(yǎng)很豐富的食物，可以一起包餃子的。

綠豆芽韭菜炒木耳

1、原料：綠豆芽400克、韭菜100克、木耳50克、花生油、鹽、醬油、雞精適量”佐料綠色豆芽(400克)佐料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)韭菜(100克)花生油(適量)木耳(50克)炊具油炸鍋一個(gè)先將韭菜挑選洗凈，用堿水浸泡10分鐘。

2、注意：韭菜和豆芽一定要用淡鹽水浸泡，這樣一是可以起到殺菌的作用；二是可以去除農(nóng)藥殘留。食物備齊，木耳提早泡好。豬瘦肉切絲，用1勺米酒、1勺生抽醬油、1勺木薯淀粉抓勻腌漬十分鐘。綠豆芽開水焯20秒撈出。

3、先把韭菜摘洗干凈，用堿水浸泡10分鐘。自己發(fā)的綠豆芽。鍋里放油，放入蔥姜爆香，放入綠豆芽翻炒。放入木耳翻炒。放入生抽翻炒均勻。韭菜切成寸段。放入韭菜。放入鹽、雞精翻炒均勻。

4、用料：韭菜250克、綠豆芽250克、粉絲適量、胡蘿卜半根、木耳6朵、蔥適量、生抽少許、蒜適量、油適量、鹽少許。木耳、粉絲提前浸泡、備用。韭菜切段、胡蘿卜切絲、木耳掰成小朵，蔥、蒜切小片。

5、綠豆芽炒的方法如下：豆芽洗凈，撈出控水，鍋中倒油，放入佐料翻炒。放入豆芽大火快速翻炒。放入調(diào)料，快速翻炒入味。綠豆芽熱量低，而且水分和纖維素含量很高，常吃綠豆芽，可達(dá)到減肥的目的。

6、綠豆芽摘去根部洗凈，木耳泡開洗凈后切絲，干辣椒切絲，生姜切絲備用。2鍋中加水燒開，放入豆芽焯熟后撈出瀝干。3鍋內(nèi)熱油，放入姜絲煸炒，最后倒入豆芽和木耳翻炒。4倒入醬油、醋、少量白糖和鹽翻炒均勻即可出鍋。

綠豆芽韭菜炒木耳怎么做

1、原料：綠豆芽400克、韭菜100克、木耳50克、花生油、鹽、醬油、雞精適量”佐料綠色豆芽(400克)佐料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)韭菜(100克)花生油(適量)木耳(50克)炊具油炸鍋一個(gè)先將韭菜挑選洗凈，用堿水浸泡10分鐘。

2、第一步買回來的韭菜摘去腐葉，沖洗干凈上面的泥土，用淡鹽水浸泡10分鐘。

3、先把韭菜摘洗干凈，用堿水浸泡10分鐘。自己發(fā)的綠豆芽。鍋里放油，放入蔥姜爆香，放入綠豆芽翻炒。放入木耳翻炒。放入生抽翻炒均勻。韭菜切成寸段。放入韭菜。放入鹽、雞精翻炒均勻。

4、綠豆芽摘去根部洗凈，木耳泡開洗凈后切絲，干辣椒切絲，生姜切絲備用。2鍋中加水燒開，放入豆芽焯熟后撈出瀝干。3鍋內(nèi)熱油，放入姜絲煸炒，最后倒入豆芽和木耳翻炒。4倒入醬油、醋、少量白糖和鹽翻炒均勻即可出鍋。

5、用料：韭菜250克、綠豆芽250克、粉絲適量、胡蘿卜半根、木耳6朵、蔥適量、生抽少許、蒜適量、油適量、鹽少許。木耳、粉絲提前浸泡、備用。韭菜切段、胡蘿卜切絲、木耳掰成小朵，蔥、蒜切小片。

6、步驟一：綠豆芽洗凈，去掉根須；泡發(fā)好的木耳切成絲，韭菜洗凈切成寸段；準(zhǔn)備好瘦肉末。步驟二：鍋中放油燒熱爆香姜碎，下入肉末煸炒至肉末變色；加入料酒醬油糖煸炒均勻盛出備用。

韭菜炒木耳可以減肥嗎

所以經(jīng)常性食用韭菜可以起到很好的減肥的作用。

木耳含有豐富的纖維素，而韭菜和雞蛋的脂肪含量非常少，一起食用，有減肥的功效。其中，木耳和韭菜都有活血化瘀的效果，對患有高血壓的人群有一定的緩解作用。

分熟時(shí)放入韭菜同炒，放入適量鹽翻炒兩下即可出鍋。

每100克韭菜炒木耳的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的2%。