今天給各位分享水汆丸子的家常做法的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)豬肉水汆丸子的家常做法進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

水川丸子,水汆丸子怎么做啊水氽丸子人們都喜歡吃

制作水汆丸子需要先準(zhǔn)備一些雞肉，然后再把它切成條狀，慢慢的剁碎，里面可以添加一些鹽，生姜，蔥攪拌均勻，再添加一些淀粉，雞蛋，胡椒攪拌一下，用手搓成丸子的形狀，再放到開水鍋中煮上幾分鐘，這樣丸子就制作完成了。

準(zhǔn)備好半斤前夾肉要有3分肥肉7分瘦肉，前夾肉是比較嫩的豬肉，用前夾肉做水汆丸子是很好吃的。把肉洗干凈，筋膜去掉，剁碎。把冬瓜洗干凈切厚片；把蔥，姜洗干凈切碎。把蔥，姜放肉末里一起再剁一會(huì)。

想要做出來的水汆丸子更好吃，肉的選擇很重要，要選擇新鮮的，有肥有瘦的豬肉，最好是豬腿肉，口感更好，自己剁餡，做出來的水汆丸子口感才會(huì)更好。

水汆丸子的做法?

鍋中放入適量清水，大火煮沸，然后轉(zhuǎn)小火，水微微冒泡就可以了。手捏住肉餡，用虎口部位擠出丸子，然后用勺子將肉丸子舀入鍋中。如果不擠的話，直接用勺子也可以，只是沒有那么圓。

水汆丸子做法如下：準(zhǔn)備蔥姜水：姜切片拍碎，蔥切段，加熱水浸泡15分鐘。將豬肉洗凈，剁成肉糜；雞蛋把蛋清分離出來。

水汆丸子的做法一 湯譜配料：豬精肉125克，雞蛋清1個(gè)，水發(fā)玉蘭片15克，水發(fā)木耳15克，蔥、姜末各5克，精鹽10克，香油5克，黃酒適量。

準(zhǔn)備好半斤前夾肉要有3分肥肉7分瘦肉，前夾肉是比較嫩的豬肉，用前夾肉做水汆丸子是很好吃的。把肉洗干凈，筋膜去掉，剁碎。把冬瓜洗干凈切厚片；把蔥，姜洗干凈切碎。把蔥，姜放肉末里一起再剁一會(huì)。

豬肉剁成肉泥。準(zhǔn)備蔥姜蒜末，胡蘿卜粒。肉泥加入鹽，雞蛋清，蔥姜蒜末，胡蘿卜粒抓勻，腌制30分鐘。青菜洗凈瀝水備用。鍋里熱油，倒入清水，肉餡擠成丸子，放入水中。

豬肉丸子的做法 肉餡備用。加入鹽、雞精、料酒、生抽、蠔油、姜粉、現(xiàn)磨黑胡椒粉拌勻。蔥蒜進(jìn)入清水中，浸泡成蔥姜水。泡好的蔥姜水分次倒入肉餡中。

做水汆丸子是怎么做的

1、水汆丸子做法如下：準(zhǔn)備蔥姜水：姜切片拍碎，蔥切段，加熱水浸泡15分鐘。將豬肉洗凈，剁成肉糜；雞蛋把蛋清分離出來。

2、準(zhǔn)備好半斤前夾肉要有3分肥肉7分瘦肉，前夾肉是比較嫩的豬肉，用前夾肉做水汆丸子是很好吃的。把肉洗干凈，筋膜去掉，剁碎。把冬瓜洗干凈切厚片；把蔥，姜洗干凈切碎。把蔥，姜放肉末里一起再剁一會(huì)。

3、水氽丸子，也稱氽丸子，是常見的湯菜。主要材料是豬瘦肉。中文名 水氽丸子 主要食材 豬肉(瘦)分類 魯菜 功效 滋陰、治療營(yíng)養(yǎng)不良、貧血 菜品介紹 聽語(yǔ)音 水氽丸子，也稱生氽丸子，為一放湯菜。

4、蔥姜蒜末，胡蘿卜粒抓勻，腌制30分鐘。青菜洗凈瀝水備用。鍋里熱油，倒入清水，肉餡擠成丸子，放入水中。水開后待丸子浮起后，放入青菜，加適量鹽，生抽，香油和胡椒粉調(diào)味。盛盤，一碗水汆丸子就做好了。

5、洋蔥，蔥姜蒜一律切末，黃瓜切片，西紅柿切塊，備用。燒上開水。 十分鐘后在調(diào)味后的肉餡里打入雞蛋，加兩勺淀粉，放入剛才備用的蔥姜蒜末。順時(shí)針攪拌，直至粘稠，下手可攥出丸子就可以了。

水汆丸子的做法怎么做

水汆丸子做法如下：準(zhǔn)備蔥姜水：姜切片拍碎，蔥切段，加熱水浸泡15分鐘。將豬肉洗凈，剁成肉糜；雞蛋把蛋清分離出來。

準(zhǔn)備好半斤前夾肉要有3分肥肉7分瘦肉，前夾肉是比較嫩的豬肉，用前夾肉做水汆丸子是很好吃的。把肉洗干凈，筋膜去掉，剁碎。把冬瓜洗干凈切厚片；把蔥，姜洗干凈切碎。把蔥，姜放肉末里一起再剁一會(huì)。

氽丸子的特色：湯鮮味美，軟嫩爽口。做法一 聽語(yǔ)音 湯譜配料：豬精肉125克，雞蛋清1個(gè)，水發(fā)玉蘭片15克，水發(fā)木耳15克，蔥、姜末各5克，精鹽10克，香油5克，黃酒適量。

豬肉剁成肉泥。準(zhǔn)備蔥姜蒜末，胡蘿卜粒。肉泥加入鹽，雞蛋清，蔥姜蒜末，胡蘿卜粒抓勻，腌制30分鐘。青菜洗凈瀝水備用。鍋里熱油，倒入清水，肉餡擠成丸子，放入水中。

洋蔥，蔥姜蒜一律切末，黃瓜切片，西紅柿切塊，備用。燒上開水。 十分鐘后在調(diào)味后的肉餡里打入雞蛋，加兩勺淀粉，放入剛才備用的蔥姜蒜末。順時(shí)針攪拌，直至粘稠，下手可攥出丸子就可以了。

水漂丸子的正宗做法,水漂丸子怎樣做才好吃的做法步驟

1、步驟 瘦豬肉備好加入蔥，姜，鹽，蠔油，香油，雞蛋，雞粉，調(diào)好拌均 鍋中放入冷水，用手?jǐn)D出大小一樣的圓球放入水中，做好后待丸子煮到漂起來就熟了 煮熟后，放入適量香油，鹽即可，如果有香菜放一點(diǎn)就更好了。

2、做法：準(zhǔn)備肉餡、蔥姜、料酒、鹽、胡椒粉、老抽、雞蛋、淀粉、蝦皮、紫菜、雞精、香油 肉餡放蔥姜末、料酒、胡椒粉、鹽、老抽、雞蛋清、淀粉攪勻。鍋中燒水，用手?jǐn)D出丸子，汆到開水中。

3、制作方法：將葉菜類蔬菜塊，瓜類蔬菜切薄片，待用。將肉餡放入盆內(nèi)，加入雞蛋清和水，用力攪動(dòng)至有粘性時(shí)加入蔥姜末、精鹽8克、味精2克，香油8克及水淀粉拌勻。

清水汆丸子怎么做好吃

1、想要做出來的水汆丸子更好吃，肉的選擇很重要，要選擇新鮮的，有肥有瘦的豬肉，最好是豬腿肉，口感更好，自己剁餡，做出來的水汆丸子口感才會(huì)更好。

2、做法：制備肉餡純瘦肉餡，加入鹽、蔥末、姜末、料酒、味精、淀粉、香油——攪勻備用。準(zhǔn)備白菜白菜切絲，備用。開火涼水，開小火，邊燒水邊往里弄丸子。

3、清汆丸子的做法步驟111倒入清水，加少許精鹽，開大火燒開。

4、汆丸子：溫水四十度左右放丸子(用小勺舀成自己喜歡的大小)，蓋上蓋兒，開鍋，揭蓋，撇去浮沫，丸子熟了放上香菜即可。

5、準(zhǔn)備好半斤前夾肉要有3分肥肉7分瘦肉，前夾肉是比較嫩的豬肉，用前夾肉做水汆丸子是很好吃的。把肉洗干凈，筋膜去掉，剁碎。把冬瓜洗干凈切厚片；把蔥，姜洗干凈切碎。把蔥，姜放肉末里一起再剁一會(huì)。

6、水汆丸子做法如下：準(zhǔn)備蔥姜水：姜切片拍碎，蔥切段，加熱水浸泡15分鐘。將豬肉洗凈，剁成肉糜；雞蛋把蛋清分離出來。