本篇文章給大家談?wù)動(dòng)退诛灥淖龇ù笕?，以及發(fā)面油酥餅的家常做法大全對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
油酥餅的做法
1、油酥餅的做法如下：用料：面粉200克、干酵母2克、泡打粉2克、糖6克、開(kāi)水適量、鹽2克、小蔥4根、油兩湯匙、五香粉適量。步驟：準(zhǔn)備食材，小蔥洗凈瀝干待用。
2、具體做法：先來(lái)和面，盆里加入一碗面粉，溫水碗里加入酵母粉，用酵母水來(lái)和面，一邊倒一邊加，水要少量多次加，把面粉攪拌成絮狀的時(shí)候，再揉成表面光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜靜置醒面20分鐘。
3、油酥餅的做法 酵母用溫開(kāi)水融解后，靜置三五分鐘，然后加到面粉中。之后一點(diǎn)點(diǎn)的加水，將面和到和耳垂差不多的狀態(tài)。放到溫暖處醒發(fā)二倍大。發(fā)好的面，手指沾面粉中間插一下，不回縮，即發(fā)好。
4、做油酥餅，最關(guān)鍵的就是調(diào)油酥這一步了，方法有很多，我寫一下我覺(jué)得最簡(jiǎn)單的。 食材： 面粉300克，溫水160克，油，糖。
家常油酥餅的做法
1、具體做法：先來(lái)和面，盆里加入一碗面粉，溫水碗里加入酵母粉，用酵母水來(lái)和面，一邊倒一邊加，水要少量多次加，把面粉攪拌成絮狀的時(shí)候，再揉成表面光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜靜置醒面20分鐘。
2、①制作油酥時(shí)，面粉與食用油的比例為2：1。制作油酥餅的1000克面粉，大約會(huì)用300克的油酥，所以我就準(zhǔn)備了200克面粉與100克食用油來(lái)制作油酥。先將100克食用油，放在鍋中燒至八成熱。
3、酵母用溫開(kāi)水融解后，靜置三五分鐘，然后加到面粉中。之后一點(diǎn)點(diǎn)的加水，將面和到和耳垂差不多的狀態(tài)。放到溫暖處醒發(fā)二倍大。發(fā)好的面，手指沾面粉中間插一下，不回縮，即發(fā)好。
4、用料：面粉200克，開(kāi)水100克，涼水20克，鹽適量，小蔥一把，植物油適量。步驟：1，準(zhǔn)備200克面粉，隨手把面粉分成兩份，一份大約三分之二，一份大約三分之一。
油酥餅的做法及配方
油酥餅的做法如下：用料：面粉200克、干酵母2克、泡打粉2克、糖6克、開(kāi)水適量、鹽2克、小蔥4根、油兩湯匙、五香粉適量。步驟：準(zhǔn)備食材，小蔥洗凈瀝干待用。
食材配方：面粉300克，溫水160克，油，糖。做法：把200克面粉倒在盆里，邊加溫水邊攪拌，攪拌成絮狀后揉成光滑的面團(tuán)。蓋上蓋子或者保鮮膜，放在一旁餳30分鐘。再拿一個(gè)碗，裝100克面粉。起鍋熱100克油。
電餅鐺預(yù)熱，倒入適量的油，把油酥餅坯放入電餅鐺中，蓋上蓋子，一面烙黃翻面，兩面烙至金黃即可，全程大概烙制8分鐘左右，香酥可口的油酥燒餅就做好了。
酥餅怎么做好吃,油酥餅的家常做法
1、將面粉450g加花生油175g攪拌均勻，揉透成酥面，做成25個(gè)劑子，每個(gè)重25g。
2、步驟：準(zhǔn)備食材，小蔥洗凈瀝干待用。將干酵母和糖用溫水融化，倒入放有面粉和泡打粉的盆里，將揉好的面團(tuán)蓋上濕布放在溫暖濕潤(rùn)的地方發(fā)酵至兩倍大，大概一小時(shí)。
3、酥油餅的家常做法具體如下：材料：350克面粉、4克酵母粉、4克泡打粉、糖。步驟1：面粉加鹽，少許食用油混合，溫水倒入面粉，用筷子攪拌成絮狀，再揉成面團(tuán)，表面抹油。
油酥餅的家常做法大全怎么做好吃視頻
制酥：用菜籽油250克下鍋燒熱，端離爐火，慢慢倒入上白面粉750克迅速攪拌均勻后，起鍋盛入盆內(nèi)待用。
包好的小酥餅 起鍋，加入少量油，下包好的酥餅 小火煎至金黃即可 1成品。雖然是第一次做，煎的有點(diǎn)過(guò)火了，但寶貝很愛(ài)吃。
面粉250克 溫水170克 色拉油10克 面粉20克 色拉油30克 鹽適量 花椒粉適量 五香口味 其他工藝 一小時(shí)耗時(shí) 普通難度 家常油酥餅的做法步驟 1 面粉加入溫水?dāng)嚢璩擅嫘酢? 再加入10克色拉油。3 揉成光滑的面團(tuán)靜置15分鐘。
做法：1先把500克面放入盆中，放入油和酵母，逐漸加入水揉成光滑面 2盆上蓋一塊干凈的濕布，在溫暖處發(fā)酵至5倍大。3發(fā)酵的時(shí)候準(zhǔn)備油酥面團(tuán)，油酥所有材料混合成團(tuán)。
具體做法：先來(lái)和面，盆里加入一碗面粉，溫水碗里加入酵母粉，用酵母水來(lái)和面，一邊倒一邊加，水要少量多次加，把面粉攪拌成絮狀的時(shí)候，再揉成表面光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜靜置醒面20分鐘。
