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辮子面包做法(辮子面包的編法大全有圖解)

2023-06-07 16:15:22 舌尖美味 1990次閱讀 投稿:長風(fēng)

本篇文章給大家談?wù)勣p子面包做法,以及辮子面包的編法大全有圖解對應(yīng)的知識點(diǎn),希望對各位有所幫助,不要忘了收藏本站喔。

請指點(diǎn)下綠豆沙奶酥辮子面包的推薦做法?

主料中的牛奶、水、雞蛋、高筋面粉、砂糖、鹽(不要碰到砂糖)、干酵母(不要碰到鹽或砂糖)依次放進(jìn)面包機(jī)中,選擇面團(tuán)模式(發(fā)酵1次),制作面包面團(tuán)。啟動約10分鐘時、投入已回復(fù)室溫的奶油繼續(xù)制作面團(tuán)。

做法步驟:配方中的奶酥餡料和墨西哥酥皮淋面使用黃油量較大。建議提前室溫軟化。中種材料混合成團(tuán),室溫發(fā)酵至手指一拉內(nèi)部呈現(xiàn)蛛網(wǎng)狀,發(fā)酵時間要根據(jù)室溫,室溫25度的話,大概60分鐘。

做法 干酵母溶于溫牛奶,除黃油外其它原料揉成面團(tuán),再分次將黃油加入,揉至面團(tuán)光滑有彈性!揉好的面團(tuán)加蓋保鮮膜,放溫暖濕潤處進(jìn)行第一次發(fā)酵,發(fā)酵至原來的5-3倍大左右即完成第一次發(fā)酵。

葡萄干奶酥辮子面包的做法 除黃油以外,所有 ‘’面團(tuán)材料‘’ 依次放入廚師機(jī),揉面5分鐘后加入黃油,繼續(xù)揉面5~7分鐘至完全階段。

做法步驟:第1步、準(zhǔn)備好所要用到的材料。第2步、先做奶酥餡:軟化好的黃油與糖粉放入盆中混合均勻。第3步、加入蛋黃液混合均勻。第4步、加入奶粉拌勻。第5步、這是拌好的奶酥餡狀態(tài)。

滿屋飄香的辮子肉松面包!口水直流

1、這款面包在基礎(chǔ)面包中加了一點(diǎn)肉松和香蔥,烤的時候滿屋飄香。做法依使用的是波蘭種,配方上大家按平時習(xí)慣就好,整形比手撕的要稍微復(fù)雜一丟丟,不過不需要模具輔助,試著做一次就會啦。

2、重復(fù)做法9的B-E(11-14)的步驟將辮子編好 1編好辮子背面的樣子 1放溫暖濕潤的地方進(jìn)行最后發(fā)酵,約40分鐘。

3、輕松說說篇 每天吵著要減肥只是嚇嚇肉而已,午餐還是要吃的,曬曬,色香味美吧。看著美味的午餐,別猶豫了,開吃吧。但是之前還要曬一曬的。沒錯 這個點(diǎn),又來曬美食啦~你們餓了么。

4、酸菜魚剛一端上來時,那撲鼻的香味立刻迎面而來,香飄滿屋,保證讓你口水直流。 3提起一座城市。只想到那兒的美食。這就是吃貨旅行的意義。 3享受美食的時間是快樂的,但是等待美食出爐的時間是最快樂的。

5、酸菜魚剛一端上來時,那撲鼻的香味立刻迎面而來,香飄滿屋,保證讓你口水直流。 秦烹惟羊羹,隴饌有熊臘。

6、望著那么美味的小籠湯包,我的口水早就“飛流直下三千尺”了,我顧不得什么淑女形象,抓起湯包就往嘴里塞,好燙,我捂著嘴巴叫了起來,這次我吸取教訓(xùn),先輕輕地咬一口皮,頓時,汁兒涌進(jìn)了我的嘴里,好醇,好潤,好香。

六股辮子面包的做法,六股辮子面包怎么做好吃

1、面包桶里依次加入清水、鹽、糖、蛋液、奶粉、高粉,最后在高粉上挖個洞,放入酵母,然后用高粉埋起來,放入面包機(jī)。請點(diǎn)擊輸入圖片描述 開啟和面程序。

2、自制辮子面包的做法步驟111二十分鐘以后,取一塊面團(tuán)雙手拉開,順著筋性慢慢的延伸,能扯出薄膜就可以了。自制辮子面包的做法步驟121把面團(tuán)放到容器里開始醒發(fā)。自制辮子面包的做法步驟13135度發(fā)酵兩個小時左右。

3、辮子面包的做法 將黃油以外的所有面團(tuán)材料放入一個盆中(酵母和面粉先攪拌一下再放入其他材料),揉成一個柔順光滑的面團(tuán)至基本可以拉出面膜的拓展階段,加入軟化的黃油,揉勻至面團(tuán)可以拉出手套膜的完全階段。

4、橄欖油、牛奶、湯種、白糖、鹽、雞蛋、高筋面粉、酵母等依次按順序放進(jìn)面包桶中,接通面包機(jī)電源,選擇和面功能,啟動面包機(jī)。

5、做法步驟 將除黃油以外的面團(tuán)材料放入面包機(jī)桶內(nèi),啟動和面程序,時間設(shè)置為20分鐘。揉成光滑能拉出有彈性的薄膜后放入黃油,揉至薄而不易破的手套膜。

6、奶香椰蓉辮子面包的做法 把用料準(zhǔn)備好。把除黃油、鹽以外的材料,先液體后粉體加入面包機(jī)。把酵母埋在面粉里。開始攪拌面團(tuán),時間沒定一個MIX程序。大概12分鐘,面團(tuán)能拉出較厚大片的膜。加入黃油和鹽繼續(xù)揉。

圓辮花哈拉面包怎樣做才好吃?

:首先在面盆里放上高筋面粉350克、食鹽3克、雞蛋2個、白糖35克、酵母4克、純牛奶180毫升揉成一個面團(tuán),放在案板上多揉一會,放上黃油30克揉出一層膜就可以了(家里有面包機(jī)的話,直接用面包機(jī)就可以了)。

先把除黃油食鹽以外所有的材料,放到一個盆里揉成面團(tuán),然后加入黃油,再揉一段時間。把面團(tuán)放到溫暖的地方進(jìn)行醒發(fā),面團(tuán)醒好之后把面團(tuán)取出來分成若干個小面團(tuán),把小面團(tuán)揉成圓形,放到溫暖處進(jìn)行二次醒發(fā)。

方法:把一個雞蛋打入盆里,放入20克糖,用打蛋器打蛋液,使糖完全融化,沒有打蛋器用筷子多攪拌幾次,直到糖都融化為止。往盆里加入300克面粉,3克酵母粉,2克鹽。

第七步:此時我們把準(zhǔn)備好的面包,放入已經(jīng)預(yù)熱五分鐘的烤箱內(nèi),用180度的上下火烤25分鐘即可食用。烤好后的面包,要稍微的靜置再去脫模,讓面包在自然溫度下適應(yīng),這樣一道拉絲綿軟,好吃香甜的蛋糕就做好了。

將牛奶、全蛋液、鹽、面包粉、白砂糖、酵母,依次放入面包機(jī)桶里。啟動面包機(jī)揉面功能,大約揉20分鐘,后加入黃油繼續(xù)揉。揉到能拉出薄薄的透明的筋膜。

將高筋面粉,鹽,雞蛋,水,酵母,糖攪拌均勻。

請教一下奶油玉米辮子面包的推薦做法?

椰蓉 適量 辮子面包的做法 將黃油以外的所有面團(tuán)材料放入一個盆中(酵母和面粉先攪拌一下再放入其他材料),揉成一個柔順光滑的面團(tuán)至基本可以拉出面膜的拓展階段,加入軟化的黃油,揉勻至面團(tuán)可以拉出手套膜的完全階段。

玉米面包的做法 將面包材料中除玉米油和玉米粒以外的所有材料全部放一起揉成光滑面團(tuán),分3次加入玉米油,揉至拉出薄膜,面團(tuán)開始第一次發(fā)酵。

玉米鄉(xiāng)村面包的做法 將細(xì)玉米粉加入水中,煮熟至底部有少許沾底狀態(tài)時晾涼備用。請點(diǎn)擊輸入圖片描述 稱重其他所有食材。請點(diǎn)擊輸入圖片描述 將所有材料放入CM-1500廚師機(jī)攪拌桶內(nèi)。

制作奶酥粒:將黃油軟化至比需要打發(fā)時還要軟一些,加入砂糖攪勻,然后加入低粉,雙手輕搓即成。老面團(tuán)的制作:老面團(tuán)的配方要求不嚴(yán)格,一般的甜面包面團(tuán)都可以。

淡奶油 50克 黃油 40克 淡奶油老面包的做法 將所有酵頭的食材放入容器中攪拌均勻即可,開始發(fā)酵。發(fā)至到3倍大。如圖,都是蜂窩狀,這樣酵頭算是發(fā)酵好了。

芝麻辮子包的美味做法?

主料:高粉400g、奶粉30g、白糖10g、黃油20g;輔料:雞蛋1個、酵母4g 、芝麻適量、水180g 辮子芝麻面包 1 按方子稱好重量,準(zhǔn)備好材料。2 先把雞蛋打散。3 用溫一點(diǎn)的水沖兌奶粉,加上酵母拌勻,靜置三分鐘。

黑芝麻辮子面包做的時候,能和普通的面包做法一樣,只是面食了,你要像編辮子一樣把它編好。然后呢再放在烤箱里面。

準(zhǔn)備酵母適量、面粉適量、豬油適量、黑芝麻適量。準(zhǔn)備好面團(tuán)食材:酵母粉加入溫水,加入1小勺面粉和糖粉拌勻,靜置片刻;面粉篩入較大的容器里邊,加入鹽和糖拌勻。將酵冒泡泡的母水拌勻倒入面粉中。

芝麻包的做法步驟 將內(nèi)餡材料一起攪拌均勻成團(tuán)狀,再取每個20公克搓揉成為芝麻餡數(shù)個備用。 取發(fā)面面團(tuán)每個30公克橄成圓面皮,在每張圓面皮中包入作法1的芝麻餡。

主料高筋面粉250克 輔料鹽2克砂糖30克酵母3克黃油25克雞蛋黃25克水115克蜂蜜10克泡打粉2克 步驟 自制辮子面包的做法步驟1所有的材料。

辮子辮好后把收口捏好,盡量不要壓得太緊。排入墊油紙烤盤。COUSS CF-6000發(fā)酵箱,設(shè)置35度,濕度80度,時間為30分鐘,面團(tuán)放入進(jìn)行二次發(fā)酵。1將發(fā)酵好的面包胚刷上蛋液,表面再均勻的灑上熟白芝麻。

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