大蔥炒雞蛋是一道家常菜，深受人們的喜愛。它簡單可口，還有營養(yǎng)價值，是一道很不錯的家常菜。下面介紹一下大蔥炒雞蛋的簡單做法。
1. 準備好所需的食材：2個雞蛋，適量的大蔥，少許的鹽、胡椒粉、糖和油脂。
2. 將大蔥切成薄片，然后放入鍋中爆香；
3. 加入雞蛋，將蛋液和大蔥攪拌均勻，煎至兩面金黃；
4. 最后加入鹽、胡椒粉、糖和油脂，攪拌均勻，稍微煎一會即可出鍋。
大蔥炒雞蛋的做法非常簡單，而且味道也不錯，是很多人家庭常備的一道家常菜。它既可以單獨作為一道菜，也可以作為配菜。如果你喜歡吃大蔥炒雞蛋，不妨試試這個簡單的做法，它一定會讓你大快朵頤，值得推薦！
