今天給各位分享燉豬肚的做法大全的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)大蒜燉豬肚的做法大全進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
豬肚清燉怎么燉好吃
清洗豬肚，把豬肚翻過來。里面的油脂剪干凈。用白醋泡一會(huì)，搓洗。倒掉。在用面粉泡一會(huì)兒，搓洗。反復(fù)兩三次搓洗過程。翻過來，正面在用醋、面粉搓洗兩遍。用清水沖洗干凈。
材料：豬肚600g、料酒適量、蔥段適量、姜片適量、鹽適量、白砂糖5小顆、白胡椒粉少許、面粉適量。蔥姜，洗凈改刀。豬肚解凍后，在清水中先漂洗一次。盆中無水，放入豬肚，灑入3勺鹽，充分搓洗揉捏，漂凈。
步驟：豬肚洗凈放鍋里加料酒少許煮開，去沫?？嘬磧舸谩Ｘi肚去沫后，加老姜，花椒幾顆，胡椒粉少許，小火燉一個(gè)半小時(shí)，筷子可穿透即可。
清燉豬肚子怎么燉好吃
清洗豬肚，把豬肚翻過來。里面的油脂剪干凈。用白醋泡一會(huì)，搓洗。倒掉。在用面粉泡一會(huì)兒，搓洗。反復(fù)兩三次搓洗過程。翻過來，正面在用醋、面粉搓洗兩遍。用清水沖洗干凈。
燉豬肚的家常做法如下：切去豬肚脂肪，用食鹽搓擦，用水洗凈去異味。紅棗和生姜用水洗凈，紅棗去核，生姜去皮切片。鍋內(nèi)放入適量水放入全部食材，待水煮開后中火煲3小時(shí)。加入適量鹽調(diào)味即可。
材料：豬肚600g、料酒適量、蔥段適量、姜片適量、鹽適量、白砂糖5小顆、白胡椒粉少許、面粉適量。蔥姜，洗凈改刀。豬肚解凍后，在清水中先漂洗一次。盆中無水，放入豬肚，灑入3勺鹽，充分搓洗揉捏，漂凈。
燉豬肚湯一定要加開水，這樣做才可以燉煮濃郁奶白的湯汁，而且要一次性加夠，燉煮時(shí)不能再加水了，還有開火后先大火煮一會(huì)兒，再小火燉。
燉豬肚的家常做法
1、步驟：準(zhǔn)備好食材。豬肚洗凈，切絲。甜玉米剝粒，白蘿卜切絲，姜切絲。鍋里加入適量清水，姜絲，料酒，燒滾后下入豬肚氽熟，然后撈出備用。重起鍋，下入姜絲，干貝，豬肚。
2、清洗豬肚，把豬肚翻過來。里面的油脂剪干凈。用白醋泡一會(huì)，搓洗。倒掉。在用面粉泡一會(huì)兒，搓洗。反復(fù)兩三次搓洗過程。翻過來，正面在用醋、面粉搓洗兩遍。用清水沖洗干凈。
3、步驟：豬肚洗凈放鍋里加料酒少許煮開，去沫?？嘬磧舸?。豬肚去沫后，加老姜，花椒幾顆，胡椒粉少許，小火燉一個(gè)半小時(shí)，筷子可穿透即可。
4、用以下方法燉豬肚好吃又營養(yǎng)：將豬肚用鹽、醋、面粉抓洗干凈，再燙15秒之后用熱水沖洗。用刀刮去沖洗之后顯現(xiàn)出來的白色脂質(zhì)物質(zhì)，刮干凈之后再?zèng)_洗干凈。豬肚洗凈之后改刀，切成合適的大小，山藥去皮切塊。
5、首先把豬肚放去鍋里煮2分鐘，再撈出洗干凈，切成絲（或者燉熟再切也可）。再準(zhǔn)備適量紅棗，然后把紅棗洗干凈，放在一旁備用。熱鍋燒油，將豬肚和生姜放入鍋里爆炒，炒出香味后撈出即可。
