今天給各位分享米魚膠的做法的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)米魚膠的做法與功效進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
新鮮魚膠怎么做才好吃?
一般看魚膠的種類和你切的大小啦，大概都是 2 — 4 個(gè)小時(shí)就可以，然后加點(diǎn)冰糖就可以吃(當(dāng)然有些朋友覺得魚膠的味道還是有腥本身不是很適應(yīng)的話，也可以加入一些輔料去腥，比如加一點(diǎn)紅棗、西洋參片之類的，可以有效的去除腥味的)。
泡發(fā)好的魚膠切塊備用，排骨切塊焯水后，洗凈備用；將排骨、姜片、蔥段放入湯鍋，加開水，中大火煮半小時(shí)；待湯變?yōu)槟贪咨?，加入魚膠，轉(zhuǎn)小火燉煮半小時(shí)至一個(gè)小時(shí)；出鍋前倒入料酒、鹽調(diào)味即可。
泡發(fā)好的魚膠，切塊?？梢员M量切小塊一些。牛奶，紅棗要去核，魚膠一起放入燉盅。倒入牛奶蓋過(guò)魚膠即可，如喜歡多點(diǎn)湯汁也可以多倒一點(diǎn)牛奶。隔水燉，1至2小時(shí)。
魚膠燉肉湯。這是我們?nèi)粘３贼~膠的普遍做法。就是加入雞肉、排骨等肉類一起燉湯，既有營(yíng)養(yǎng)，又有其他的肉香混合在一起，吃出來(lái)特別好吃，營(yíng)養(yǎng)豐富，推薦指數(shù)：五顆星。魚膠燉甜品。這也是日常吃魚膠的常吃做法。
請(qǐng)問,做餃子餡的魚膠怎樣做
1、填好餡的花膠餃子，準(zhǔn)備上鍋蒸 大火燒開水后，花膠上鍋大火蒸3-5分鐘即可。
2、魚膠盡可能不要用水泡久了，泡好后，切完后洗下就可以燉了，大概都是2-4個(gè)小時(shí)就可以，然后加點(diǎn)冰糖就可以吃啦。做餃子餡用泡發(fā)好的魚膠拌餡即可。
3、魚膠怎么做首先將魚膠洗干凈，再用清水，泡一個(gè)晚上，然后在中間換一二次水，在第二天用蔥、姜和料酒來(lái)煮，一般煮開5分鐘左右就好了。再拿出來(lái)洗凈，然后再燉就沒有什么腥味了。
4、食材：蝦仁500克，草魚肉150克，少許鹽，姜末。先將草魚肉血擠出、去皮，放入姜末，做成魚膠。如果家中有攪拌機(jī)，可直接放入攪拌機(jī)攪拌，同時(shí)有冰塊加入更好，可以讓魚肉鮮嫩中有嚼頭。
5、蝦仁餃子餡做法 用 料 少許鹽 / 姜末 蝦仁500克 / 草魚肉150克 做 法 先將草魚肉血擠出、去皮，放入姜末，做成魚膠。
魚膠的做法
這也是日常吃魚膠的常吃做法。就是把紅棗、花旗參等藥材，加入魚膠放入燉盅內(nèi)，一起燉煮，最后加入糖，做成甜品。此類魚膠甜品的材料可以搭配非常多，可以做成各種各樣的花式魚膠甜品?？谖逗?，非常適合愛吃甜食的女生。
首先把魚膠清洗干凈，加入鹽，花椒粉，還有生姜，腌制入味半個(gè)小時(shí)。然后把鍋清洗干凈，加入適量的花生油，放入多一點(diǎn)的花椒。然后把腌制入味好的魚膠倒入鍋里翻炒。加水，這個(gè)時(shí)候已經(jīng)不需要再加任何的調(diào)料了。
將準(zhǔn)備好的魚膠洗過(guò)后進(jìn)行泡發(fā)。 泡發(fā)后的魚膠用水沖洗干凈后，切塊裝碗備用。 雪耳用溫水泡軟30分鐘后，洗凈備用。 蓮子、百合干、紅棗、枸杞洗凈備用。 將蓮子先放入鍋中，加水燉30分鐘。
