本篇文章給大家談?wù)労贸缘娘堊龇?，以及好吃的飯做法怎么做對?yīng)的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

在家怎樣做出好吃的飯?

1、飯蒸到差不多沒水的時候 打入一個雞蛋 等一分鐘倒入調(diào)料。用香油、醬油、鹽、雞精還有從家里帶來的自制豌豆醬，這個超好吃的。也可以打完雞蛋就倒調(diào)料，很隨意的啦~然后就等等等。

2、一定要有鍋蓋，推薦使用高壓鍋，做飯省時不容易糊底。煮飯的過程中最忌中途開鍋放氣，要一煮到熟，否則就會出現(xiàn)上層夾生鍋底已經(jīng)糊了。開鍋前離火墩一下也很關(guān)鍵，這樣能保證一鍋飯熟的均勻。

3、黑胡椒 冰沙 第一次吃到黑胡椒加冰沙是在餐廳，主廚建議在一款青檸荔枝冰沙上，撒上一點現(xiàn)磨黑胡椒試試看。加胡椒前后的口感我對比了一下，確實加上胡椒后更好。

4、涼拌蘆筍，簡單地焯水加點剁椒醬一起拌勻，簡單好吃，低脂又下飯。番茄雞蛋湯，只要孩子在家，這湯經(jīng)常做，酸酸甜甜，特開胃。醬蘿卜，老公比較喜歡吃，每頓都要一碟。

5、食材：剩飯適量、雞蛋兩個、紅蘿卜一根、鹽少許、醬油適量、花生油適量、豬油少許。準(zhǔn)備好剩飯、雞蛋、紅蘿卜、鹽、醬油、花生油、豬油。

6、第1步、準(zhǔn)備好配菜，都切大塊，以免放高壓鍋壓爛。第2步、牛肉冷水下鍋加入姜片料酒煮出血水，沖洗干凈。第3步、牛肉切大塊，找個破鍋給牛肉炒個糖色（因為有大骨頭，會劃傷鍋底。

米飯怎么做好吃?

步驟一：先蒸一鍋米飯。步驟二：盛出一碗熱乎乎的米飯，在米飯的中間挖一個洞，放一塊黃油，蓋上一層米飯，讓黃油融化，大約三分鐘。步驟三：澆上一點醬油、撒上適量的海苔碎、肉松、一個咸鴨蛋黃，攪拌均勻即可開吃。

新手煮米飯的方法如下：第一步：大米放置碗中，加入清水，沒過大米即可，讓它浸泡靜置15分鐘左右，時間也不宜過長，這個過程能讓大米吸收足夠的水分，也可以加速大米的烹飪時間。

如何蒸米飯不粘鍋 一定要把鍋洗干凈，鍋上不能留有一點的粘物，因為這些東西就是米飯發(fā)糊的原因。洗凈后，在鍋內(nèi)(從鍋底到鍋壁，凡是有米的地方)抹一層食用油，這樣米飯不但不粘鍋，而且會更好吃。

方法1：了解做米飯的基本過程想做出好吃的米飯，必須先購買高質(zhì)量的米。舊米不會像新米那么好吃。米可以用水、高湯、牛奶或肉湯來做?？紤]你是否想洗米。在西方國家購買的米已經(jīng)在售賣之前就清洗干凈了。

用開水燜米飯更加好吃，當(dāng)我們煮飯時，都習(xí)慣于用涼水煮而不用開水，這樣很不科學(xué)。當(dāng)我們用開水煮米飯時，米中的維生素B1等營養(yǎng)物質(zhì)就可以免受損失而且味道更加鮮美。

你們家鄉(xiāng)米飯有哪些好吃的做法?

雪梨米飯盅的做法 材料 雪梨、冰糖、黑米、白米 做法 雪梨買回來，洗凈。將其頂端切掉。用刀子和勺子，將梨的內(nèi)核切掉。用刀子在頂端切鋸齒。蓋子也切鋸齒。去掉外皮。黑米提前浸泡。

第五種：懶人黃油拌飯 懶人黃油拌飯的做法如下：食材準(zhǔn)備：咸蛋黃，海苔碎，肉松，醬油，黃油，米飯等。步驟一：先蒸一鍋米飯。

下入萵筍和火腿丁炒勻。倒入米飯和玉米粒，將米飯炒散，干的話可淋入少許水。最后加鹽調(diào)味。臺灣油飯 原料：長糯米、肉絲、小白菜、香菇、紅蔥頭、老姜末、臘腸、胡蘿卜、蝦皮、生抽、鹽、香油。

除此之外 ，菠蘿炒飯的味道也是極其不錯的。 很多人都不愿意去嘗試菠蘿炒飯 ，他們覺得菠蘿是一道水果 ，只能用來直接食用， 不能用來當(dāng)作食材來做飯。 但其實菠蘿跟米飯是絕配， 菠蘿炒飯味道也是很不錯的 。

大米飯怎么做才好吃

大米按照以下方式做才好吃：泡米0.5到1個小時。淘米次數(shù)不要多不要用熱水淘米。根據(jù)個人口味調(diào)節(jié)米和水的比例?？梢约狱c鹽或花生油，更加香味選擇電飯煲、高壓電飯煲、高壓鍋等密封比較好的鍋具。

做法：米飯一中碗，新做的或是上頓的剩飯都可，干爽為佳。

第三步：在加了水的大米中加一勺食鹽。加食鹽是為了提高大米的筋性，激發(fā)出大米中的香味，這樣做出來的米飯口感勁道不發(fā)黏，又香又有嚼勁。

大米飯有無數(shù)種做法，最好吃的做法是：臘味雙拼煲仔飯。食材：豬肉 500g、精白米 200g、雞蛋 4個、香醋 1湯匙、芝麻醬 1湯匙。具體步驟：先示意一下米的分量和水量的關(guān)系。

它的做法是：燒一壺?zé)崴?，大約1公斤，往里面加少量茶葉，浸泡大約六七分鐘，用干凈的紗布過濾茶葉，將過濾好的茶水倒入淘洗好的大米當(dāng)中，然后用電飯鍋煮米飯。

怎么做最好吃的米飯

第三步：在加了水的大米中加一勺食鹽。加食鹽是為了提高大米的筋性，激發(fā)出大米中的香味，這樣做出來的米飯口感勁道不發(fā)黏，又香又有嚼勁。

準(zhǔn)備一克茶葉，用一千克開水泡，大概四到九分鐘，之后濾去茶葉渣，將茶葉水到米中，按平時一樣燜制就可以了，這樣做米飯的色、香、味俱佳。

步驟一：先蒸一鍋米飯。步驟二：盛出一碗熱乎乎的米飯，在米飯的中間挖一個洞，放一塊黃油，蓋上一層米飯，讓黃油融化，大約三分鐘。步驟三：澆上一點醬油、撒上適量的海苔碎、肉松、一個咸鴨蛋黃，攪拌均勻即可開吃。

第一步：淘米 首先淘米次數(shù)不要超過兩次，更不要使勁的揉搓米。有的人在淘米的時候特別喜歡大力揉搓，覺得這樣洗的干凈，這樣做其實是錯誤的，大力揉搓很容易導(dǎo)致大米里面營養(yǎng)成分的流失，做出來的米飯口感也不好。

把放好米和水的鍋放在煤氣灶上，先開大火將水煮開。水開后，把煤氣灶轉(zhuǎn)小火，燜煮10分鐘左右。10分鐘后把煤氣灶關(guān)火，繼續(xù)燜煮15分鐘。燜煮15分鐘后把蓋子打開米飯就做好了，用碗盛起來就可以食用了。

要么太軟了，口感差，出現(xiàn)這種情況，說明是水放的不合適，但煮米飯時，只會放清水并不是最好吃的做法，盡管水量放的剛好，也比利用小技巧做的差點。

飯怎么做才好吃

可使米飯易于存放和防餿，而且蒸出來的米飯并無酸味，相反飯香更濃。加油蒸米飯法 陳米蒸米飯不如新米好吃，但只要改變一下蒸米飯的方法，便會使陳米象新米一樣好吃。

如果你想要嘗試一下不同口感的飯，可以考慮烤飯。將煮好的飯放入烤箱中烤一下，可以讓飯的口感更加脆爽。

大米按照以下方式做才好吃：泡米0.5到1個小時。淘米次數(shù)不要多不要用熱水淘米。根據(jù)個人口味調(diào)節(jié)米和水的比例。可以加點鹽或花生油，更加香味選擇電飯煲、高壓電飯煲、高壓鍋等密封比較好的鍋具。

做法：米飯一中碗，新做的或是上頓的剩飯都可，干爽為佳。

首先，做飯態(tài)度要端正，要本著把飯做好為原則的目的，才有可能把飯做好吃。要做好選材，也就是菜要吃新鮮的蔬菜，肉也要新鮮的。這樣做出來的菜才香，有營養(yǎng)，才健康。