本篇文章給大家談?wù)劅跖殴堑募页Ｗ龇?，以及土豆燉排骨的家常做法?duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
排骨怎么燉?
燉排骨燉才好吃的方法如下：把排骨切好，在沸水中焯一下，去掉其中的血水。撈出來后，再燒好開水，把焯好的排骨放進(jìn)去，蔥、姜、花椒、大料少許，小火煮。期間放一點(diǎn)鹽，可以使排骨入味。
排骨洗凈，放入鍋中，添加適量涼水，燒開，焯出排骨血水。2 排骨撈出備用。3 排骨放入電壓力鍋內(nèi)膽，依次放入配方中的調(diào)料和水。4 排骨放入電壓力鍋內(nèi)膽，依次放入配方中的調(diào)料和水。5 接通電源，選擇排骨鍵，程序自動(dòng)啟動(dòng)。
準(zhǔn)備排骨，洗凈。冷水如果，回水開后去浮沫放涼后再次沖洗排骨。準(zhǔn)備蔥姜適量。蔥姜及排骨一同放入燉鍋中。煮開后再次去浮沫。去除浮沫后湯很清亮。小火慢燉2小時(shí)后的效果。
燉排骨家常做法
1、準(zhǔn)備排骨，洗凈。具體方法如下圖所示：放涼后再次沖洗排骨。具體方法如下圖所示：準(zhǔn)備蔥姜適量。具體方法如下圖所示：蔥姜及排骨一同放入燉鍋中。具體方法如下圖所示：煮開后再次去浮沫。
2、準(zhǔn)備排骨，洗干凈。如果水涼了，回水開了再去浮沫。冷卻后再次沖洗排骨。準(zhǔn)備適量的蔥和姜。將洋蔥、姜和排骨一起放入平底鍋中。煮沸后，再次去除泡沫。去除浮沫后，湯很清澈。
3、第二個(gè)要點(diǎn)：注意用水 水分涼水、溫水、開水，平常很多人做清燉排骨的時(shí)候，從頭到尾都只是用涼水，這樣做是不對(duì)的，正確用水才能讓排骨不腥，并且肉質(zhì)軟嫩。
正宗燉排骨的做法
水分涼水、溫水、開水，平常很多人做清燉排骨的時(shí)候，從頭到尾都只是用涼水，這樣做是不對(duì)的，正確用水才能讓排骨不腥，并且肉質(zhì)軟嫩。
準(zhǔn)備排骨，洗凈。具體方法如下圖所示：放涼后再次沖洗排骨。具體方法如下圖所示：準(zhǔn)備蔥姜適量。具體方法如下圖所示：蔥姜及排骨一同放入燉鍋中。具體方法如下圖所示：煮開后再次去浮沫。
準(zhǔn)備排骨，洗干凈。如果水涼了，回水開了再去浮沫。冷卻后再次沖洗排骨。準(zhǔn)備適量的蔥和姜。將洋蔥、姜和排骨一起放入平底鍋中。煮沸后，再次去除泡沫。去除浮沫后，湯很清澈。
正宗燉排骨的做法如下：現(xiàn)將排骨下鍋煎至兩面金黃，然后加入的清水、蔥、醬油、料酒等，大火燒開后，將浮沫用勺子撇出，然后小火慢燉至軟爛，湯收汁即可出鍋。
