本篇文章給大家談?wù)劼槔毕沐伭系淖龇?，以及麻辣香鍋料?duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
麻辣香鍋的配料及做法
1、麻辣香鍋的制作方法和配料：用料：火腿2塊、大蝦10只、土豆2個(gè)、玉米1根、芹菜1根、蟹棒10根、牛肉丸適量、油1湯匙、豆瓣醬1勺、干辣椒3個(gè)、花椒10粒、生抽1勺、老抽1勺、蠔油1勺、白糖1勺、芝麻1勺、蔥1根。
2、土豆和蓮藕切片，菜花撕小朵，蝦去蝦須，芹菜切段，金針菇切去根部，午餐肉切片，蔥切段。蓮藕和土豆片先煮熟，再將芹菜和菜花燙熟，蝦和金針菇略微一煮。上述食材瀝干，放到大碗里。
3、麻辣香鍋 準(zhǔn)備食材蝦、肥牛、各類丸子、土豆、香菇、金針菇、包菜、千張、豆腐泡、香菜(各種自己愛吃的食材都可以）。配料：火鍋底料一塊、郫縣豆瓣醬1勺、蔥段3段、姜片3片、大蒜3個(gè)。
正宗麻辣香鍋底料配方
做法：作法：鍋中放入油，將八角、花椒、干辣椒、草果、山奈、桂皮、香葉放入，用小火加熱，直到把香料炸成棕黃色，撈出香料不要，油待用。
麻辣香鍋底料配方 菜籽油，雞油，豬油，仔泡椒，豆瓣，白酒，花椒，豆豉，香辣醬，蠔油，老干媽辣醬，姜米，蒜米，八角，香葉，孜然和備用香料粉。
主料：雞翅中6只、土豆1個(gè)、藕半根。輔料：油適量、麻辣干鍋調(diào)料70g、洋蔥半個(gè)、辣椒2個(gè)、蒜瓣2瓣、香菜適量、腐竹適量、海帶絲適量、脆皮腸10根、香菇10朵。麻辣香鍋的做法 脆皮腸從一半長度的位置切成十字備用。
自制麻辣香鍋底料都需要什么?
1、大蔥1/2根、姜1/2塊、香葉3片、燈籠椒20個(gè)、八角3個(gè)、花椒1把、麻辣香鍋底料1包、郫縣豆瓣醬4茶匙、香菜1把、白芝麻1把、白砂糖4茶匙、植物油適量。
2、主料：雞翅中6只、土豆1個(gè)、藕半根。輔料：油適量、麻辣干鍋調(diào)料70g、洋蔥半個(gè)、辣椒2個(gè)、蒜瓣2瓣、香菜適量、腐竹適量、海帶絲適量、脆皮腸10根、香菇10朵。麻辣香鍋的做法 脆皮腸從一半長度的位置切成十字備用。
3、麻辣香鍋底料配方 菜籽油，雞油，豬油，仔泡椒，豆瓣，白酒，花椒，豆豉，香辣醬，蠔油，老干媽辣醬，姜米，蒜米，八角，香葉，孜然和備用香料粉。
