本篇文章給大家談?wù)勆鏃l做法，以及生面條怎么做不會粘一起對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

生面條的制作方法

先自己和面，就是買來面粉然后加水揉最好的境界是面光，盆（就是和面的盆子）光，手光，就是說面粉都沒有了，這之間要加入酵母，在超市里面的話也很便宜一小袋。

【食材】面粉300克、食用堿1-2克、西紅柿、豬肉、青菜、雞蛋、姜、蔥、鹽、老抽、生抽、胡椒粉?！揪唧w做法】做手搟面第一步，先和面。大碗中加入150毫升清水，溫水涼水都可以。

將面條機(jī)的配件更換為細(xì)切面器。苗條機(jī)同樣用低速擋，將面片通過細(xì)切面器，切成細(xì)細(xì)的面條。

加入適量水燒開，水開以后先一片片的下入腌好的肉片煮開鍋，接著下入面條，調(diào)入2茶勺的食鹽。space 點擊查看大圖 煮開后繼續(xù)煮約5分鐘至面條軟爛，下入洗凈擇好的青菜和蝦。

用料 面粉 10斤 鹽 50克 堿 200克(以下不能多)玉米淀粉 200克 水 5斤（以下不能多）鮮面條的做法 全部倒在一起和面機(jī)和面發(fā)熱就好了。壓面機(jī)多壓幾遍！面條勁道點。

如何煮新鮮面條

先將新鮮鮮面條煮至7完善，面身剛開始變松時控干水份撈起來，并放進(jìn)涼水中浸涼。

鮮面條水開后煮幾分鐘 普通面條在水開之后煮2-3分鐘，然后再蓋上蓋子燜2分鐘左右就能熟了。

通常比較容易煮熟的是新鮮面條，只要不是特別寬或者特別厚、粗的面條，燒開水之后大約3~4分鐘就可以煮熟了，或者面條下鍋之后，鍋里的水開上兩次就能煮熟了。如果面條寬或者厚、粗就需要多煮一會兒。

【食材】面粉300克、食用堿1-2克、西紅柿、豬肉、青菜、雞蛋、姜、蔥、鹽、老抽、生抽、胡椒粉?！揪唧w做法】做手搟面第一步，先和面。大碗中加入150毫升清水，溫水涼水都可以。

你不應(yīng)該等水燒開了才放下掛面。你要在鍋底有小氣泡的時候把掛面放下來，然后攪拌幾下，蓋上鍋蓋，燒開后加點涼水，等水燒開。這樣面條煮的很快，面條又軟又清。

烹飪新鮮面條時，在水中加入鹽和幾滴食用油。這樣可以防止面條粘在一起，增加一些味道。煮新鮮面條時，不要讓水沸騰。這將很容易沉到鍋底，很容易與湯和粘條混合。屬于重慶廚房。重慶通心粉是最簡單的重慶通心粉類型。

鮮面條的制作配方?

1、鹽 50克 堿 200克(以下不能多)玉米淀粉 200克 水 5斤（以下不能多）鮮面條的做法 全部倒在一起和面機(jī)和面發(fā)熱就好了。壓面機(jī)多壓幾遍！面條勁道點。

2、space 重慶鮮面條的配方是什么？方式 ：原材料：小麥面粉85斤、木薯淀粉15斤、鹽0.3-0.5斤、筋力源0.5斤、水30-35斤。

3、面條配方比例是：面粉400克，水140毫升，鹽3克，而面粉、精鹽、食用堿的配入比例是：100：1：0.5。需要準(zhǔn)備的材料是：面粉、雞蛋、鹽、油菜、油、蔥、生抽、十三香。

4、面條配方比例：面粉400克，水140毫升，鹽3克。做法如下：面條機(jī)里放入準(zhǔn)備好的面粉。量取140毫升的水，放入鹽，攪拌融化。將水杯放在面包機(jī)置杯處，裝好。設(shè)置筋道面條模式。

5、工藝：將面粉、淀粉干拌均勻，將鹽、筋力源F用溫水溶解后加入和面水中，然后攪拌加入混合好的面粉中，將和好的絮狀面團(tuán)靜止醒發(fā)20-50分鐘，然后放入壓面機(jī)即可軋鮮面條。面粉500g，雞蛋3個，鹽10g，清水300g。

6、實用鮮面條配方：高筋面粉95斤、淀粉5斤、鹽0.3-0.5斤、筋力源F（鮮面專用）0.3-0.5斤、水30-35斤。

新鮮面條怎么做好吃法大全

放入豆芽和圓白菜翻炒。放入面條翻炒。出鍋前放入香腸炒勻即可。

將煮好的面條瀝干水分，放放入碗內(nèi)，然后澆上炒好的雜醬。攪拌均勻即可食用。

干面條做好吃的步驟如下：把蔥，姜，蒜切成末，黃瓜切成絲備用。開始下鍋煮面了，面煮到9成熟就可以了，煮面的時候為了讓面煮得更筋道，可以在開鍋冒泡時盛里一小碗水，重復(fù)三次即可。

鮮面條怎么做好吃

起鍋燒油，油熱倒入豬瘦肉絲，肉絲提前倒點料酒，加入一些淀粉腌一會兒，肉絲炒至變色，倒入蔥姜絲爆香，接著倒入木耳和青椒絲，加適量的鹽、生抽和蠔油，翻炒均勻出鍋，裝入盤中備用。

【食材】面粉300克、食用堿1-2克、西紅柿、豬肉、青菜、雞蛋、姜、蔥、鹽、老抽、生抽、胡椒粉?！揪唧w做法】做手搟面第一步，先和面。大碗中加入150毫升清水，溫水涼水都可以。

鹽 50克 堿 200克(以下不能多)玉米淀粉 200克 水 5斤（以下不能多）鮮面條的做法 全部倒在一起和面機(jī)和面發(fā)熱就好了。壓面機(jī)多壓幾遍！面條勁道點。

先將新鮮鮮面條煮至7完善，面身剛開始變松時控干水份撈起來，并放進(jìn)涼水中浸涼。

要想面條筋道，一定要記得往面粉里加一小勺的鹽。加一個或者兩個雞蛋，然后加入清水把面和勻。接下來就是使勁揉面團(tuán)了，把面團(tuán)揉到起筋為止，然后蓋起來醒15分鐘到30分鐘。

面怎么做好吃方法如下：準(zhǔn)備干蕎麥面和醬香豬軟骨備用。豬軟骨用_壓鍋煮熟后，下油鍋加入蔥姜蒜、食鹽和醬油調(diào)味后，放入冰箱備用。將適量冷水先放入鐵鍋中，開大火將水燒開，然后將面條和豬軟骨放入開水中開始煮。

面條的制作方法與步驟

面條的制作方法一：刀削面 食材：面粉500g、雞250g、水適量、鹽適量、蕃茄適量、小白菜適量、蔥適量、油適量、香菜適量、姜適量、蒜適量 做法：1)準(zhǔn)備好食材，面需要提前揉好。

制作面條的步驟 炸醬面 準(zhǔn)備食材：豬肉一塊，生姜一小塊，蔥一根，黃豆醬一大勺，甜面醬一大勺，生抽一勺，花生油適量 制作步驟：將所有的主食材準(zhǔn)備好，這里用到的食材有豬肉，生姜，蔥，黃豆醬，甜面醬，生抽。

制作方法：先將羊油放入鍋中加熱，將羊炒干，將蔥姜碎放入鍋中炒熟備用，將白芝麻放入低油溫下炒熟，提前在辣椒中放入一些白酒和水，攪拌均勻，煮至香味變紅，再攪拌均勻后出鍋。三。