本篇文章給大家談談家常蔥花餅做法，以及家常蔥花餅的做法對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

家常蔥花餅的做法二

家常蔥花餅，色澤金黃、外酥里嫩、層次分明、蔥香宜人，是非常地道、美味的家常主食。具體制作方法 第一步：準備食材。普通面粉適量、蔥適量。（大蔥、香蔥都可以）第二步：將溫水倒入面粉中，攪拌成絮狀。

具體制作方法 第一步：準備食材。普通面粉適量、蔥適量。（大蔥、香蔥都可以）第二步：將溫水倒入面粉中，攪拌成絮狀。第三步：和成表面光滑的面團，然后蓋上保鮮膜醒一個小時以上。（烙餅的面團一定要和得軟一些。

第一道：家常蔥花餅 家常蔥花餅，色澤金黃、外酥里嫩、層次分明、蔥香宜人，是非常地道、美味的家常主食。具體制作方法 第一步：準備食材。普通面粉適量、蔥適量。

蔥花餅是中國北方 面食的一種，口味香咸，主要用料為面粉和蔥花。做蔥油餅的面一定要軟，還要多醒一會兒，這樣方便后面的拉抻，做出的餅子才會更加香軟。煎好的蔥油餅用筷子在兩面夾一下，可以變得很松散。

蔥花餅做法 開水倒入面粉中，攪拌成松散小面團，再倒入冷水，將所有材料混合均勻，成團即可蓋上保鮮膜。松弛30分鐘，再揉搓成光滑面團。如皋不夠光滑，再醒一會兒繼續(xù)揉搓直至光滑。

將醒好的面團用搟面杖搟開成大餅狀。請點擊輸入圖片描述 餅上面撒勻一勺植物油，一勺鹽均勻撒開，加適量蔥花。請點擊輸入圖片描述 從下向上卷起來，卷到另一端末尾成長條狀。請點擊輸入圖片描述 用刀切成兩厘米長左右的段。

蔥花餅怎么做好吃

1、蔥花餅的制作——外層酥脆，內(nèi)里又軟又好吃【主料】面粉【配料】食用油、蔥花、鹽【做法】和面：把面粉放在案板上或容器中一分為二，一半面粉倒入熱水和成燙面，一半面粉加入水和油和成水油面團。

2、第一步：準備食材。普通面粉適量、蔥適量。（大蔥、香蔥都可以）第二步：將溫水倒入面粉中，攪拌成絮狀。第三步：和成表面光滑的面團，然后蓋上保鮮膜醒一個小時以上。（烙餅的面團一定要和得軟一些。

3、大碗中倒入300克的普通面粉，加入5克白糖，3克酵母粉用160克溫水化開并攪拌均勻，然后用酵母水和面，一邊倒一邊攪拌，攪拌成絮狀、且沒有干面粉，下手揉成面團，然后蓋上蓋子放置一旁醒發(fā)。

正宗蔥花餅的做法

正宗蔥花餅的做法步驟如下：工具/材料：面粉、水、鹽、花椒粉、油、香蔥、平底鍋、案板、碗、熱水、保鮮膜、搟面杖。準備兩碗水。一碗需要80度左右的熱水，一碗清水。

將醒好的面團用搟面杖搟開成大餅狀。請點擊輸入圖片描述 餅上面撒勻一勺植物油，一勺鹽均勻撒開，加適量蔥花。請點擊輸入圖片描述 從下向上卷起來，卷到另一端末尾成長條狀。請點擊輸入圖片描述 用刀切成兩厘米長左右的段。

家常蔥花餅 【所需食材】面粉500克、熱水240克、食用油10克、雞蛋一顆、小蔥幾根、面粉20克（油酥）、鹽一小勺（油酥）、花椒粉一勺（油酥）、熱油30克（油酥）。

怎樣做蔥花餅家常做法

1、第一步：將適量的面粉倒入一個大碗中，加入適量的水，將面粉攪拌成可以流動的面糊，但是流動的有點慢。第二步：韭菜去根洗凈后切成蔥花，雞蛋放入碗中，加入適量的鹽、胡椒粉和蔥花，攪拌均勻備用。

2、第一步：準備食材。普通面粉適量、蔥適量。（大蔥、香蔥都可以）第二步：將溫水倒入面粉中，攪拌成絮狀。第三步：和成表面光滑的面團，然后蓋上保鮮膜醒一個小時以上。（烙餅的面團一定要和得軟一些。

3、第一道：家常蔥花餅 家常蔥花餅，色澤金黃、外酥里嫩、層次分明、蔥香宜人，是非常地道、美味的家常主食。具體制作方法 第一步：準備食材。普通面粉適量、蔥適量。

怎樣做可口的家常蔥花餅?

1、第一步：準備食材。普通面粉適量、蔥適量。（大蔥、香蔥都可以）第二步：將溫水倒入面粉中，攪拌成絮狀。第三步：和成表面光滑的面團，然后蓋上保鮮膜醒一個小時以上。（烙餅的面團一定要和得軟一些。

2、第一道：家常蔥花餅 家常蔥花餅，色澤金黃、外酥里嫩、層次分明、蔥香宜人，是非常地道、美味的家常主食。具體制作方法 第一步：準備食材。普通面粉適量、蔥適量。

3、蔥花餅是中國北方 面食的一種，口味香咸，主要用料為面粉和蔥花。做蔥油餅的面一定要軟，還要多醒一會兒，這樣方便后面的拉抻，做出的餅子才會更加香軟。煎好的蔥油餅用筷子在兩面夾一下，可以變得很松散。

4、然后用搟面杖搟成大餅的生坯餅鐺通電，預熱完成后選擇蔥油餅模式，烤盤刷油，然后把餅生坯放到電餅鐺的盤上；合上電餅鐺，看周圍的蒸汽減少的時候餅就烙好了 先燒部分熱水和面，會使烙出的餅更柔軟。

家常蔥花餅最快速做法

1、具體制作方法 第一步：準備食材。普通面粉適量、蔥適量。（大蔥、香蔥都可以）第二步：將溫水倒入面粉中，攪拌成絮狀。第三步：和成表面光滑的面團，然后蓋上保鮮膜醒一個小時以上。（烙餅的面團一定要和得軟一些。

2、第一步：準備食材。普通面粉適量、蔥適量。（大蔥、香蔥都可以）第二步：將溫水倒入面粉中，攪拌成絮狀。第三步：和成表面光滑的面團，然后蓋上保鮮膜醒一個小時以上。（烙餅的面團一定要和得軟一些。

3、第一道：家常蔥花餅 家常蔥花餅，色澤金黃、外酥里嫩、層次分明、蔥香宜人，是非常地道、美味的家常主食。具體制作方法 第一步：準備食材。普通面粉適量、蔥適量。

4、第一步：將適量的面粉倒入一個大碗中，加入適量的水，將面粉攪拌成可以流動的面糊，但是流動的有點慢。第二步：韭菜去根洗凈后切成蔥花，雞蛋放入碗中，加入適量的鹽、胡椒粉和蔥花，攪拌均勻備用。