今天給各位分享大面筋的做法的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)面筋怎么做進(jìn)行解釋?zhuān)绻芘銮山鉀Q你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開(kāi)始吧！
面筋最具有特色的5種做法是什么?
1、如圖，首先取來(lái)2個(gè)面筋，用清水沖洗一下。如圖，將面筋撕成均勻大小的小條。如圖，取來(lái)1塊生姜、1棵香蔥、4顆辣椒，洗凈后切好備用。如圖，鍋內(nèi)加入8克色拉油，燒至8成熱后放入生姜、辣椒、香蔥。
2、二，羅漢燒面筋 材料：熟面筋、口蘑、冬筍、冬菇、青豆、腐竹、麻油、醬油、水淀粉、食用油各適量。做法：熟面筋打十字花刀后下鍋炸至金黃色撈出備用；冬筍、冬菇、口蘑切片備用；青豆用清水氽熟備用。
3、導(dǎo)讀： 面筋屬于高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物，營(yíng)養(yǎng)豐富，做法也。面筋怎么做好吃，今天就給大家一些面筋的簡(jiǎn)單美味做法。
4、面筋性涼、味甘；有和中益氣，解熱，止煩渴的功效。面筋的營(yíng)養(yǎng)成分尤其是蛋白質(zhì)含量，高于瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆制品，屬于高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物，還含有鈣，鐵，磷，鉀等多種，是傳統(tǒng)美食。
獨(dú)面筋家常做法,正宗獨(dú)面筋怎么做
獨(dú)面筋的做法 主要食材：面筋、甜面醬、黃瓜、蔥姜片、八角1個(gè) 面筋切塊或用手撕成塊，黃瓜切片。切好的面筋放入沸水中煮一會(huì)，去除多余油脂。煮好的面筋撈出，擠一下水分備用。
步驟1：將油面筋劃一個(gè)小口，在溫水中泡20分鐘。步驟2：蔥切成蔥花，大蒜切瓣備用。步驟3：油溫六成熱時(shí)，下入蒜片和蔥花爆香。步驟4：將泡好的面筋倒入鍋中，一同再把泡面筋的水倒入少許。
鍋中放水燒開(kāi)，倒入面筋焯3分鐘，撈出擠出多余的水，備用。鍋中放底油不要太多，油熱后放蒜末、八角煸香。放入焯好的面筋，不停翻炒一分鐘。到一碗水，等水沸騰起來(lái)后放入生抽、少許糖、鹽。
輔料：大蒜適量、大蔥適量、醬油適量、蠔油適量、糖適量、鹽適量 獨(dú)面筋 1 將油面筋劃一個(gè)小口，在溫水中泡20分鐘。2 蔥切成蔥花，大蒜切瓣備用。
炒面筋的做法大全
：芹菜去葉斜切，面筋泡汆燙去油撈起備用。把熱水倒掉，沾在鍋?zhàn)永锏挠途秃軌蛴昧?。熱鍋下芹菜，?匙水拌炒至芹菜略熟。2：加入面筋泡與調(diào)味料均勻拌炒，快炒幾下就可起鍋。
炒面筋的制作方法 主料：油面筋400g，胡蘿卜80g，青椒80g，紅尖椒75g。輔料：食鹽適量、雞精適量、調(diào)和油適量、姜適量、蔥適量。制作步驟：將面筋洗凈，隨后用手撕條，備用。將胡蘿卜的外皮去除，隨后洗凈切片備用。
做法：將油面筋切成小方塊。鮮筍洗凈切成菱形片。水發(fā)香菇切成絲。油菜心擇凈切成段。炒鍋置旺火，倒入油至七成熱，下香菇、鮮筍煸炒，加醬油、料酒、白糖、味精、五香油和鮮湯35毫升燒開(kāi)。
炒面筋簡(jiǎn)單又好吃的做法如下。準(zhǔn)備用料：面筋、青椒、蒜、小米辣、生抽、老抽、糖、鹽。面筋撕成長(zhǎng)條。青椒切絲，蒜切末，小米辣切段。炒鍋燒熱油，爆香蒜末小米辣。放入面筋翻炒。
