本篇文章給大家談談家常小米蝦的做法，以及家常小米蝦的做法大全對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
爆炒小米蝦的做法
第一步首先將蝦洗干凈。如下圖所示。第二步熱鍋下油，放姜炒。如下圖所示。第三步然后加入蝦炒一會。如下圖所示。第四步加入韭菜翻炒，加鹽。如下圖所示。第五步炒熟出鍋。如下圖所示。
小米蝦洗凈后放入調料腌制，接著放入面粉拌勻，油溫七成熱的時候下鍋炸，小火慢慢炸脆即可，具體做法如下：主料：蝦250克 輔料：料酒20毫升、鹽1克、生姜10克、面粉10克 步驟一：小蝦解凍后過清水洗一遍瀝干水分。
把小米蝦清洗處理干凈。大蒜切碎，生姜切片，青紅辣椒切段。熱鍋熱油，把小米蝦加入大火翻炒片刻，加入生抽、料酒、鹽繼續(xù)翻炒均勻，炒至小米蝦呈微黃色就可以了。
爆炒小米蝦的做法：小米蝦6兩，反復淘洗，直至沒有泥沙。二鍋頭、大蒜、生姜、小米椒、香蔥。香蔥切5毫米小段、姜蒜切碎、小米椒斜切成片。下油燒熱到8成左右，微微有點冒煙的樣子。
首先我們準備適量的小米，淘洗干凈，之后放入碗中，加入清水，浸泡一晚上，天氣較熱，可以放進冰箱冷藏室浸泡，防止小米變質。
如何做出美味香脆的小米蝦?
1、爆炒小米蝦。準備食材：小米蝦250g、生姜20g、大蒜20g、杭椒2個、小紅椒3個、生抽、糖。把蝦須剪掉，這樣就不會扎嘴，不需要吐殼。蝦剪好后洗凈，準備大蒜、生姜、辣椒。配料切碎。
2、步驟一：大蝦洗凈，備好蔥姜。步驟二：蝦去頭，撥殼留尾，開邊。步驟三：料酒，蔥姜，鹽，雞精，腌制。步驟四：備小米，鍋起火，加少許橄欖油，倒蝦頭，蝦殼煸香，加蔥姜，加料酒熬湯。
3、小米蝦6兩，反復淘洗，直至沒有泥沙。二鍋頭、大蒜、生姜、小米椒、香蔥。香蔥切5毫米小段、姜蒜切碎、小米椒斜切成片。下油燒熱到8成左右，微微有點冒煙的樣子。除了蔥綠，所有的配料一起下油鍋爆香。
4、第一步首先將蝦洗干凈。如下圖所示。第二步熱鍋下油，放姜炒。如下圖所示。第三步然后加入蝦炒一會。如下圖所示。第四步加入韭菜翻炒，加鹽。如下圖所示。第五步炒熟出鍋。如下圖所示。
5、步驟：把小米蝦清洗處理干凈。大蒜切碎，生姜切片，青紅辣椒切段。熱鍋熱油，把小米蝦加入大火翻炒片刻，加入生抽、料酒、鹽繼續(xù)翻炒均勻，炒至小米蝦呈微黃色就可以了。
小米蝦的做法大全家常飯
1、爆炒小米蝦做法：小米蝦250g、生姜20g、大蒜20g、杭椒2個、小紅椒3個、生抽、糖。把蝦須剪掉，這樣不會扎嘴，不需要吐殼。蝦剪好后洗凈，準備大蒜、生姜、辣椒。配料切碎。
2、步驟一：大蝦洗凈，備好蔥姜。步驟二：蝦去頭，撥殼留尾，開邊。步驟三：料酒，蔥姜，鹽，雞精，腌制。步驟四：備小米，鍋起火，加少許橄欖油，倒蝦頭，蝦殼煸香，加蔥姜，加料酒熬湯。
3、步驟：把小米蝦清洗處理干凈。大蒜切碎，生姜切片，青紅辣椒切段。熱鍋熱油，把小米蝦加入大火翻炒片刻，加入生抽、料酒、鹽繼續(xù)翻炒均勻，炒至小米蝦呈微黃色就可以了。
4、首先我們準備適量的小米，淘洗干凈，之后放入碗中，加入清水，浸泡一晚上，天氣較熱，可以放進冰箱冷藏室浸泡，防止小米變質。
5、小米蝦洗凈待用。黑木耳泡發(fā)、洗凈、焯水、切絲待用。竹筍去皮切片。竹筍切絲焯水。百葉切絲焯水待用。魷魚切絲待用。這是切好的材料。蔥姜切絲待用。熱鍋涼油，下蔥姜絲炒香。
6、將買回來的新鮮小米蝦清洗干凈。然后放入油鍋里面炸熟，倒入到碗中備用。接著將雞蛋打碎倒入小米蝦里面，攪拌均勻。然后一起倒入到鍋里面鍋中煎制。然后翻過來將另外一邊煎熟。
