1、空氣炸鍋炸香菇溫度180度,時(shí)間15分鐘即可。
2、用料：香菇500克，面粉500克，淀粉250克，燒烤料一袋，雞蛋2個(gè)，生抽一勺，玉米油適量。
3、做法：把香菇洗凈，撕成條條，水燒開(kāi)后抄兩分鐘，撈出瀝干水分。面粉和淀粉的比例是1：0.5。兩個(gè)雞蛋的量，先把面和淀粉按1：0.5的比例放入盆中，打入兩個(gè)雞蛋，加少量水，攪和成糊糊狀，加入燒烤粉（其實(shí)就是胡椒粉，辣椒面，孜然）。把控干的香菇放入盆里，從下往上翻，均勻涂抹，放入空氣炸鍋（空氣炸鍋先預(yù)熱3分鐘），180°十五分鐘，中間拿出來(lái)一次。出鍋后可根據(jù)自己口味再適當(dāng)添加燒烤粉（孜然、辣椒面、胡椒粉）。
