本篇文章給大家談?wù)劶页Ｎr仁做法，以及家常蝦仁怎么做好吃對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
家常炒蝦仁簡單做法
清炒蝦仁的做法：蝦仁清洗干凈，去掉蝦線，加入1小勺鹽、1小勺白酒拌勻，腌制15分鐘。加入2小勺淀粉抓拌均勻。胡蘿卜和黃瓜洗凈切小丁。鍋中加入1大勺油，油熱后下鍋滑炒蝦仁，蝦仁變色后即可撈出。
鮮蝦去頭剝殼，剔除蝦線后洗凈，加入蛋清，料酒抓勻。黃瓜去皮切丁，大蔥切丁，老姜切絲。在炒鍋中放入油燒熱，下入鮮蝦滑炒變色后盛出。在鍋中留余油，加熱后，放入蔥姜煸香，放入黃瓜丁翻炒片刻。
首先需要將青蒜切成小段備用。 鍋中倒油，待油溫六成熱時(shí)，加入蝦仁，放入料酒焯水，這可以去除蝦仁的腥味，然后撈出瀝干備用。接著倒入青蒜蒜芯，煸炒出香味，再加入蝦仁翻炒幾下。
家常蝦仁最簡單的做法
將蝦仁開背去紗線，用少許鹽、料酒、生抽、糖、白胡椒粉抓勻，腌制一會(huì)兒。將咸蛋黃壓碎，切蔥花兒。我的咸蛋黃用的真空包裝那種，或者煮熟的咸鴨蛋，只取蛋黃都可以。腌好的蝦仁倒掉多余水分，用淀粉抓勻。
將鮮蝦仁洗凈，去掉蝦線，稍微用鹽和料酒腌制一下備用。 將蔥姜蒜切末，紅椒、青椒洗凈去籽，切成小塊備用。將腌制好的蝦仁加入適量淀粉，用手?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>
(1)海白蝦(或者基圍蝦都行)500克，洗凈，去掉蝦槍蝦腳蝦須，在背部頭以下第二關(guān)節(jié)處用牙簽扎入，取出蝦線，然后把大蝦放入盆中，加入鹽5克，料酒10克，蔥段少許，三片姜拌勻，腌制I0分鐘備用。
蝦仁洗凈，然后放入容器里，加鹽、料酒，食用油，腌制30分鐘。黃瓜洗凈切片，胡蘿卜洗凈去皮切片，然后放入鍋中焯水30秒。蝦仁腌制好后，同樣放入鍋中焯水30秒。另起一鍋倒油燒熱，然后放入姜絲，大火爆香。
家常蝦仁好吃做法：蝦仁蒸蛋 蝦仁蒸蛋食材準(zhǔn)備 雞蛋，蝦仁，雞精，鹽，香油，蒸魚豉油，蔥。
蝦仁豆腐羹的做法 蝦仁豆腐羹食材準(zhǔn)備 嫩豆腐1塊，鮮蝦仁適量，香菇適量，雞蛋2個(gè)，鹽少許，料酒，香油少許。
蝦仁的兩種家常做法
做法 1 蝦仁退冰洗凈擦乾，用米酒、白胡椒、鈦白粉抓一下，放5分鐘。中火溫油煎蝦仁，兩面都變色后撈起。
清炒蝦仁的做法：蝦仁清洗干凈，去掉蝦線，加入1小勺鹽、1小勺白酒拌勻，腌制15分鐘。加入2小勺淀粉抓拌均勻。胡蘿卜和黃瓜洗凈切小丁。鍋中加入1大勺油，油熱后下鍋滑炒蝦仁，蝦仁變色后即可撈出。
蝦仁滑蛋 食材：蝦仁、雞蛋4個(gè)、蔥2根、鹽1/2茶匙、太白粉水1茶匙。做法：將蝦仁燙熟過冷，蔥切成蔥花備用。將雞蛋打入碗內(nèi)，加入所有調(diào)味料與作法1的蔥花一同拌勻。取鍋燒熱后，放入2大匙油潤鍋。
家常蝦仁最簡單的做法如下：材料/工具：蝦仁10只，咸蛋黃3個(gè)， 鹽少許，糖半勺，白胡椒粉少許，生抽少許，料酒少許，植物油適量、鍋具、勺子。
蝦仁家常做法
蝦仁清洗干凈，去掉蝦線，加入1小勺鹽，加入1小勺白酒拌勻，腌制15分鐘。腌制好的蝦仁加入2小勺淀粉。胡蘿卜和黃瓜洗凈切小丁。鍋中加入1大勺油，油熱后下鍋滑炒蝦仁，蝦仁變色后即可撈出。
第4種：蛋黃焗蝦仁 用料： 蝦仁10只，咸蛋黃3個(gè)， 鹽少許，糖半勺，白胡椒粉少許，生抽少許，料酒少許，植物油適量。 做法： 將蝦仁開背去紗線，用少許鹽、料酒、生抽、糖、白胡椒粉抓勻，腌制一會(huì)兒。 將咸蛋黃壓碎，切蔥花兒。
蝦仁好吃的炒法如下：蝦仁洗凈備用，青辣椒洗干凈去籽，切絲，姜洗干凈切絲備用。熱鍋燒油，加入姜絲炒香。加入蝦仁、豆瓣醬和青辣椒絲，炒勻，再加食鹽，炒勻即可。
下面我給大家推薦幾道適合家常做的蝦仁菜肴，做法簡單味道卻不簡單！蟹粉蝦仁：蝦仁清洗一下，控干水分后，用鹽、胡椒粉、淀粉、料酒腌制15分鐘。起油鍋，放入蝦仁翻炒至變色，盛出待用。
