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木耳燉豆腐的做法
將豆腐上鍋蒸熟，取出切??；木耳用溫水泡發(fā)后洗凈切丁，火腿切丁。大蔥冼凈切末；姜洗凈切末；淀粉加水調成芡汁。
做法 1嫩豆腐切成?。幌愎脚蒈?，去柄，切片；青、紅椒洗凈，去蒂除子，切片；水發(fā)木耳切片。2鍋置火上，倒油燒熱，將豆腐片放下，略煎一下，盛出。
豆腐、海椒、木耳切塊、熱鍋倒油放入豆腐煎至兩面金黃。盛出碗里備用。續(xù)鍋倒油，放入姜、蒜粒、紅油豆瓣炒香。放入豆腐、木耳、鹽、生抽、老抽、白糖、耗油、雞精，加入適量清水燒制片刻讓豆腐入味。
木耳燉豆腐竅門
將木耳去根，去雜洗凈，撕成小片，將豆腐切成厚1厘米左右的片。鍋內下油燒熱，投入蔥、姜煸香，加入木耳、豆腐、精鹽、味精和適量水，用武火燒沸后，再改用文火燉至豆腐入味即成?！竟πА慷垢癁辄S豆所做。
豆腐切厚片，蒜苗（或蔥）切大段，蒜姜切大片備用。擊此處輸入圖片描述 熱鍋底油，將豆腐放入鍋中，煎成焦黃。將八角放入豆腐塊中，繼續(xù)煎制。待八角微微變色，盛出豆腐，放入蔥姜蒜。
木耳用水洗凈浸泡，豆腐切小塊備用，胡蘿卜切絲或片備用，娃娃菜洗凈切塊備用。鍋內加入適量的清水，大火燒開，加入泡發(fā)好的木耳，中火煮5分鐘。加入切好的豆腐一起煮，中火煮大概5分鐘時間。
可以的 木耳豆腐湯做法：食材：木耳、豆腐適量。做法：將木耳泡發(fā)后洗凈。木耳和豆腐一起放入鍋中。（可以根據(jù)自己的口味加點胡蘿卜等蔬菜）煮十分鐘即可食用。
單片黑木耳泡發(fā)好，或者多片黑木耳泡發(fā)切碎。豆腐切大塊，兩厘米見方。鍋內放入適量的油放入豆腐煎，煎到豆腐煎到兩面金黃。加入適量的水，.放入木耳，放入調料。然后蓋上鍋蓋滾10分鐘就可以出鍋，淋濕生粉勾芡裝盆。
將木耳去雜洗凈，撕成小片。將豆腐切成片。 鍋內油熱，投入蔥姜煸香，加入豆腐、木耳、精鹽、味精和適量水，武火燒沸后，改為文火燉至豆腐入味即成。
木耳炒豆腐的家常做法
1、第四步：平底鍋里加熱倒入適量的油，刷勻。放入三角形豆腐，小火慢煎至兩面金黃，裝入盤中備用。第五步：另起一鍋，熱鍋冷油，倒入姜絲、蒜段頭部，爆香加入豆瓣醬，出紅油。
2、厚豆腐洗凈，木耳提前泡發(fā)，大蔥切碎，蒜切片。豆腐切塊，香蔥香菜洗凈備用。鍋中放多一點的有燒熱，把切好的豆腐均勻地碼入鍋中。煎至兩面面金黃，盛出來備用。
3、材料：一個土豆，兩根胡蘿卜，適量木耳，適量豆腐，少量菠菜桿，適量蔥、食鹽、生抽。首先選新鮮的土豆一個，用清水把土豆洗凈，刮去土豆皮，用刀把土豆切成土豆丁，切好盛入盤中待用。
4、豆腐洗凈切片，可以切得稍微大些，但不能太厚哦。
5、千葉豆腐切成小塊。土豆切成小片浸泡在水里。黑木耳提前浸泡好清洗干凈撈出。起油鍋放入千葉豆腐翻炒。接著放入土豆片。放入黑木耳一起爆炒。加點鹽調味。加點生抽。加點砂糖。
6、用溫水快速泡發(fā)木耳，把泡發(fā)好的木耳收拾清洗干凈，控干水分，備用。02 干豆腐用水沖洗一下，控干水分，切成菱形片。
