本篇文章給大家談談蒜泥粉絲的做法，以及蒜泥粉絲的做法視頻對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
燒烤店常見的蒜蓉粉絲,在家怎么自制呢?
1、蒸制：如果是烤箱的話就調至蒸的模式預熱，將泡軟的粉絲放到帶子肉上，放入烤箱，蒸10分鐘左右。如果是蒸鍋的話，水開后放入，蒸7-8分鐘就差不多了。
2、將兩把粉絲放在大碗中，用涼水泡發(fā)，需要半個小時左右。大蒜幾粒先切成片，再剁成蒜末，剁好放入小碗中備用。線椒擇洗干凈，去蒂切成圈形，切好放在小碗中備用。
3、白菜。具體步驟如下：將生抽，蠔油，糖，醋倒入盤子中，攪拌開。把白菜放入盤子中。再依次放入泡好的粉絲，切好的蒜蓉。然后在粉絲上面均勻地淋一勺生抽。上鍋蒸8分鐘左右，攪拌一下食用即可食用。
蒜蓉粉絲如何做
準備小米辣、蒜瓣絞碎，熱油爆香。加入兩勺生抽，一勺蠔油，半勺白糖、雞精。
一小把龍口粉絲，放入大碗，燒開熱水，澆入碗中，泡發(fā)備用。大蒜去皮切碎，入油鍋小火炒至微黃，倒入小碗中，加鹽、蠔油拌均。
做蒜蓉粉絲需要的食材：粉絲100克、蒜頭2個、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、油3湯匙、胡椒粉1克、鹽2克、白糖1克、味精1克。蒜蓉粉絲的做法：將粉絲用溫水泡軟。把粉絲切兩刀。把粉絲放入盤中。
備好娃娃菜切片，清水煮沸2分鐘出水。配好蒜蓉，加入適量生抽，老抽，耗油，沸油倒入后攪拌均勻，冷卻后加入生的剁細蒜泥攪拌均勻備用。粉絲煮9分熟，切短備用，加入少許鹽生抽，老抽耗油攪拌均勻。
蒜蓉炒粉絲的做法
炒粉絲方法具體如下：先燒鍋放花生油，待燒至七八成熟打入雞蛋，快速把雞蛋鏟開。然后放入粉絲，豆瓣醬并淋上生抽，快速拌勻炒上一分鐘，讓生抽入味。再放蔥段，拌勻炒10分鐘左右，最后裝盤。
把粉絲用熱水浸泡，直到柔軟，撈出備用。2 牛肉切成長短3cm左右的肉絲，然后用佐料拌好待用。3 香菇也用熱水浸泡，泡開之后除去根部，切成絲狀，然后用醬油等佐料拌好待用。
往鍋中添加油燒開，添加準備好的丝袜高跟鞋煸炒 添加切完的辣椒 以后適度添加泡好的粉絲。(一般要將粉絲放進水里泡十分鐘以后撈起來)開展煸炒。熟透以后擺盤就可以。
蒜蓉粉絲的做法是怎樣做的
一小把龍口粉絲，放入大碗，燒開熱水，澆入碗中，泡發(fā)備用。大蒜去皮切碎，入油鍋小火炒至微黃，倒入小碗中，加鹽、蠔油拌均。
材料準備：粉絲2把、大蔥0.5根、大蒜5瓣、醬油2勺、蠔油2勺、食用鹽0.5勺。然后將粉絲用開水泡軟，如下圖所示。然后將大蔥、大蒜切碎，如下圖所示。蒜末中加入蠔油，如下圖所示。
調醬汁：用蒜壓將大蒜按成蒜蓉，將洋蔥、姜、辣椒切成細末，比例大概是3：1：1，攪拌均勻。小鍋中燒熱油，倒入蔥姜蒜末，中小火炒至變軟，倒入調味料，攪拌均勻，煮開后，淋至粉絲大帶子肉上。
