本篇文章給大家談?wù)勊Ч鸹ǜ獾淖龇?，以及水晶桂花糕的做法家常做法竅門(mén)對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
桂花糕怎么做
1、將拌揉透的糕粉上籠蒸約一刻鐘。 然后將糕粉用濕紗布包住，不斷翻撳，揉捏，直至肯面光滑， 糕粉細(xì)膩為止。再將糕粉撳平，拉成長(zhǎng)條，抹上植物油，撒上桂花，切成長(zhǎng)方塊即成。
2、桂花糕的做法步驟： 所有材料分別稱出需要的重量。取干凈的盆子，在水里倒入白砂糖，攪拌到白砂糖溶解無(wú)明顯顆粒。倒入玉米油。糖水與玉米油攪拌均勻，沒(méi)有大的油泡泡。 加入糯米粉與澄粉。
3、將糯米粉250克，面粉150克，白砂糖90克，糖桂花適量混合在一起，慢慢注入適量清水，攪拌均勻至面糊粘稠，掛而不斷。上籠蒸一刻鐘。
4、準(zhǔn)備食材 我們需要準(zhǔn)備糯米、油、桂花、面粉、白糖、純牛奶、蜂蜜等食材，在制作桂花糕之前，我們需要將油放入鍋中用文火煮3～5分鐘，等待油熟冷卻即可，這樣制作出來(lái)的桂花糕口感更佳。
水晶糕怎么做
1、先把紅糖用熱水泡好（夏天一般用紅糖比較好，紅糖性涼），待涼備用。一般是500G粉加等量水，將馬蹄粉碾碎，越碎越好，這樣口感就越好。
2、水晶菊花糕 做法：用清水煮菊花約10分鐘（將菊花用紗布包起來(lái)，可避免隔渣的麻煩），當(dāng)顏色呈現(xiàn)淡黃色即可，不要煮的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，否則會(huì)略帶苦味。
3、蒸用西米做皮的糕最后一點(diǎn)要再蓋上鍋蓋，再鍋中悶5分鐘左右，糕才會(huì)完全變成透明的水晶皮。
4、水晶糕的做法如下：糯米洗凈，浸泡三小時(shí)左右。放入攪拌機(jī)打碎。（沒(méi)有攪拌機(jī)可用其他方法攪碎）將攪碎的糯米放入蒸籠。要用干凈的紗布?jí)|著。開(kāi)火蒸四十分鐘?；鹆Υ蟮娜昼娂纯伞Ｊ旌笕〕黾由线m量白糖。
5、桂花水晶糕 食材 糯米500克，白糖200克，糖桂花、青梅、京糕各15克。熟植物油5克。做法 將糯米放人容器內(nèi)。加入清水浸泡5小時(shí)左右，淘洗干凈。糯米中加入清水300克，磨成稀糊狀，用布袋裝好，吊起瀝去水。
6、水晶糕怎么做好吃？ 想要制作出美味的水晶糕，首先需要準(zhǔn)備好糯米一斤，白糖適量，糖桂花、青梅、京糕各15g，同時(shí)還需要熟植物油5g才行。
桂花糕點(diǎn)的做法大全竅門(mén)
1、首先準(zhǔn)備好所用的食材，粘米粉就是大米粉，我準(zhǔn)備了少許新鮮的桂花，1勺糖桂花，準(zhǔn)備好蒸桂花糕所用的工具，我用的蒸籠加八寸慕斯模具，也可以用戚風(fēng)模具，或者直接用蒸籠都可以，記得籠布?jí)|在蒸籠里。
2、將糯米粉250克，面粉150克，白砂糖90克，糖桂花適量混合在一起，慢慢注入適量清水，攪拌均勻至面糊粘稠，掛而不斷。上籠蒸一刻鐘。
3、紅豆放入保溫瓶中浸泡2小時(shí)以上，待泡發(fā)后放入攪拌機(jī)中攪拌成泥狀。將紅豆泥、椰汁、益母草紅糖、瓊脂放入鍋中，小火將瓊脂煮至融化，加入桂花糖后關(guān)火。將煮好的紅豆湯倒入平整的盤(pán)中，冷卻。
4、做法一 原料 糯米粉500克，粳米粉300克，白砂糯250克，植物油、糖桂花各適量。做法 事先將糯米粉和粳米粉過(guò)篩，加白砂糖，用清水揉拌均勻。將拌揉透的糕粉上籠蒸約一刻鐘。
