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炸芋泥卷的做法步驟圖,炸芋泥卷怎么做好吃
白砂糖 10克 牛奶 適量 芋泥吐司卷的做法 荔浦芋頭去皮隔水蒸熟至筷子輕易戳透的狀態(tài),然后趁熱放入料理機(jī) 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 加入煉乳 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 白糖 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 分次加入牛奶,攪打成細(xì)膩的芋泥。
將包好的芋泥卷放進(jìn)雞蛋黃里滾一遍,然后再放在面包糠里滾一遍,然后可以裝到碟上,準(zhǔn)備油炸。
做法 將削皮的芋頭切絲,加入太白粉拌勻,取一個(gè)漏碗,送上蒸籠蒸10分鐘,待其軟爛時(shí)取出;加入糖、熟豬油、奶水、香草粉拌勻做成芋泥餡待用。
芋泥卷怎么做食材:油50g,雞蛋4個(gè),荔浦芋頭,泡打粉3g,糖40g,糖20g,低粉70g,椰奶芋泥卷的做法:芋頭洗凈切塊,然后上鍋蒸20分鐘左右,加入椰奶和糖,壓成泥狀。碗里放入蛋黃和糖攪拌均勻。
用料 香芋 1只 雞蛋 2只 面粉 100g 糖 10g 香煎芋泥卷的做法 香芋去皮,切成塊,然后放水煮15分鐘左右,直至熟透 用勺子將撈起的香芋搗成泥,攪拌時(shí)放些糖,糖的多少看個(gè)人口味。
因?yàn)榧尤肓擞竽嗑恚蜏叵陆盗?,所以要再把火開大點(diǎn),提高油溫后再關(guān)小火。用漏勺盛出來(lái)晾一下,再開大火復(fù)炸一下,就可以裝盤了。芋泥卷外酥里軟,微甜,還散發(fā)著濃濃的奶香。
芋泥兩吃的做法?
1、第一步 制作芋泥餡,把芋頭蒸熟,芋頭剝皮后切成小塊,芋頭、砂糖、黃油放入炒鍋,邊炒芋頭邊用鏟子壓,把芋頭炒成細(xì)膩餡料,把芋泥餡放涼后分成16克左右。
2、第一種:材料:芋頭1個(gè),鮮牛奶1袋,紫薯1小個(gè),冰糖26克,芋頭去皮切成塊,紫薯切塊,鍋中加水,芋頭塊和紫薯塊放上去蒸熟,鍋里加入鮮牛奶和芋頭、紫薯塊和26克左右的冰糖,開小火煮鮮芋牛奶芋泥,壓碎,攪動(dòng)。
3、芋泥的做法如下:原料:荔浦芋頭、紫薯、淡奶油、牛奶、砂糖。第1步、將荔浦芋頭切塊蒸熟。第2步、放入大碗先手工碾碎。
4、芋頭切成片,縮短蒸的時(shí)間,冷水下鍋蒸半小時(shí)。用刮刀能輕松刮成粉就可以了。在壓成泥的過(guò)程中先加入一半的糖,壓至芋泥沒有顆粒順滑的狀態(tài)。再把剩下的糖全部加入,翻炒至糖和芋泥完全混合。
5、喜歡帶點(diǎn)口感的人,可以先取一部份芋頭另外切小塊再加入,保留部分顆粒也很美味。最后加入適量的鮮奶,調(diào)整成自己喜歡的稠度,鮮奶越多吃起來(lái)會(huì)越滑順。想要更綿密細(xì)致的質(zhì)地,可以把芋泥放到篩網(wǎng)上壓過(guò)一次。

芋頭酥要用到雞蛋嗎?
1、黃金芋頭酥在做的時(shí)候需要準(zhǔn)備芋頭3~4個(gè)雞蛋兩個(gè)奶粉或者牛奶適量,另外還要準(zhǔn)備適當(dāng)?shù)拿娣垡约懊姘泛桶滋?。奶粉和牛奶可以根?jù)自己的具體情況去選擇,它們的作用差不多,都是提高芋頭酥的奶香。
2、需要。芋頭洗凈去皮切片;酥炸粉加雞蛋、鹽、蘑菇精,加水調(diào)和成適合濃稠;鍋內(nèi)加油,熱鍋下油,小火炸至金黃即可。香煎芋頭糕的做法小時(shí)候最爱吃的炸芋頭的做法。
3、反過(guò)來(lái),在每一顆蛋黃酥或芋松酥上半身的地方刷上蛋黃后灑點(diǎn)芝麻或肉松削,把半成品放置烤盤上入烤箱;烘烤16~18分鐘至酥皮上方成金黃色即可享用熱呼呼的蛋黃酥或芋松酥了。
4、一樣是芋頭酥,在今年的換一個(gè)不一樣的造型設(shè)計(jì),模擬仿真的小芋仔芋頭酥。
5、芋頭去皮后再切成約0.3公分厚度的絲狀備用。甜柿切成大丁狀后,再沾裹上面衣,然后再將作法1的芋頭絲沾覆在前述的甜柿上面。









