本篇文章給大家談?wù)劶Z食工程，以及糧食工程專業(yè)畢業(yè)干啥對應(yīng)的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

糧食工程專業(yè)畢業(yè)干啥

糧食工程專業(yè)畢業(yè)各級糧食局、糧油購銷儲運(yùn)公司、糧食儲備庫等。

1、國家糧食局是國務(wù)院的職能部門之一，是國家發(fā)展計(jì)劃委員會管理的負(fù)責(zé)全國糧食流通宏觀調(diào)控具體業(yè)務(wù)、行業(yè)指導(dǎo)和中央儲備糧行政管理的行政機(jī)構(gòu)。

2、糧油購銷儲運(yùn)公司一般項(xiàng)目：糧油倉儲服務(wù)；普通貨物倉儲服務(wù)；裝卸搬運(yùn)；初級農(nóng)產(chǎn)品收購；食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)；谷物銷售；農(nóng)副產(chǎn)品銷售；豆及薯類銷售；以自有資金從事投資活動；非居住房地產(chǎn)租賃。

3、國家糧食儲備庫主要擔(dān)負(fù)中央、省級儲備糧以及國家臨時儲備糧的收儲管理任務(wù)，是河南省最大的中央儲備糧代儲庫，鐵路專用線與鄭州東站接軌，可全天候進(jìn)行火車專列作業(yè)。許可項(xiàng)目：糧食收購，食品生產(chǎn)，食品經(jīng)營。

糧食工程專業(yè)培養(yǎng)能從事糧食生產(chǎn)技術(shù)管理、糧油產(chǎn)品加工、糧食工程規(guī)劃管理等工作的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。主要學(xué)習(xí)生物學(xué)和食品工程學(xué)的基本理論和基本知識，受到食品生產(chǎn)技術(shù)管理、食品質(zhì)量檢測和安全等方面的基本訓(xùn)練，具有食品研究、質(zhì)量檢測等基本能力。

糧食工程專業(yè)介紹

一、糧食工程專業(yè)介紹 1、糧食工程專業(yè)簡介

食品工程制圖基礎(chǔ)知識,食品加工單元操作的基本原理、方法等;糧食與制品加工、儲藏過程中所發(fā)生的化學(xué)、微生物、物性等變化;糧食加工工藝與裝備、通風(fēng)除塵與物料輸送、糧食工廠供電與自動化、糧食工廠設(shè)計(jì)。

2、糧食工程專業(yè)主要課程

本專業(yè)具有兩個專業(yè)方向,一是糧油加工工藝,一是食品工程。本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)生物學(xué)和食品工程學(xué)的基本理論和基本知識,受到食品生產(chǎn)技術(shù)管理、食品質(zhì)量檢測和安全等方面的基本訓(xùn)練,具有食品研究、食品質(zhì)量安全檢測等方面的基本能力。

3、糧食工程專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)能從事糧食生產(chǎn)技術(shù)管理、糧油產(chǎn)品加工、糧食工程規(guī)劃管理等工作的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

培養(yǎng)要求

本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)生物學(xué)和食品工程學(xué)的基本理論和基本知識,受到食品生產(chǎn)技術(shù)管理、食品質(zhì)量檢測和安全等方面的基本訓(xùn)練,具有食品研究、食品質(zhì)量安全檢測等方面的基本能力。

4、糧食工程專業(yè)就業(yè)方向與就業(yè)前景

糧食工程概論、糧食生產(chǎn)技術(shù)、糧食產(chǎn)品加工、糧食貯藏、糧食運(yùn)輸、糧食市場營銷、食品工程原理、食品微生物、食品分析、糧油加工工藝、發(fā)酵食品工藝、焙烤制品工藝、食品機(jī)械與設(shè)備、課程設(shè)計(jì)、糧食儲運(yùn)綜合實(shí)訓(xùn)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)等,以及各校的主要特色課程和實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)。

二、糧食工程專業(yè)大學(xué)排名

1. 江南大學(xué) A++

2. 中國農(nóng)業(yè)大學(xué) A+

3. 浙江大學(xué) A+

4. 華中農(nóng)業(yè)大學(xué) A

5. 河南工業(yè)大學(xué) A

6. 華南理工大學(xué) A

7. 武漢工業(yè)學(xué)院 A

8. 南京農(nóng)業(yè)大學(xué) A

9. 南昌大學(xué) A

10. 北京化工大學(xué) A

11. 哈爾濱商業(yè)大學(xué) A

12. 東北農(nóng)業(yè)大學(xué) A

13. 西北農(nóng)林科技大學(xué) A

14. 江蘇大學(xué) A

15. 福建農(nóng)林大學(xué) A

糧食工程專業(yè)就業(yè)前景

糧食工程專業(yè)就業(yè)前景：糧食是人類的重要主食原料，作為一個人口和農(nóng)業(yè)大國，中國的糧食加工是一個永不衰落的行業(yè)。截止到2022年7月，各省市的國家糧食儲備庫也需要大量的糧食工程專業(yè)人才，該專業(yè)學(xué)生具有廣闊的就業(yè)前景。

畢業(yè)后可以去各級糧食局、糧油購銷儲運(yùn)公司、糧食儲備庫等，糧食加工廠、植物油廠從事行政和企業(yè)管理，以及糧油保管、檢驗(yàn)、防治、采購、營銷等工作。飼料加工廠、養(yǎng)殖廠，從事動物養(yǎng)殖、動物檢疫檢驗(yàn)等。

糧食工程專業(yè)研究方向與課程體系：

糧食工程主要研究生物學(xué)和食品工程學(xué)等方面的基本知識和技能，包括糧食與制品加工和儲藏過程中所發(fā)生的化學(xué)、微生物、物性等變化、糧油產(chǎn)品加工工藝與裝備、糧食儲藏與運(yùn)輸?shù)?。例如：花生油、菜籽油等食用油的生產(chǎn)，玉米面、燕麥等粗糧食品的加工生產(chǎn)，小米、面粉等糧產(chǎn)品的儲藏和運(yùn)輸?shù)取?/p>

課程體系：《糧食生產(chǎn)技術(shù)》、《糧食產(chǎn)品加工》、《糧食貯藏》、《糧食運(yùn)輸》、《糧食市場營銷》、《食品工程原理》、《食品微生物》、《食品分析》、《糧油加工工藝》、《發(fā)酵食品工藝》。