1、涼拌雪梨花。雪梨花蕾洗凈焯水過涼，加入調料即成新鮮美味時令涼菜。
2、采下來的雪梨花洗干凈拌入面粉直接上屜蒸熟，加入適量食鹽攪拌均勻沾蒜汁吃?！?/p>
3、煎梨花肉餅。將采摘的鮮梨花放在涼水中浸泡淘洗，取豬肉剁碎；將梨花、豬肉餡、糯米面及適量鹽放在一起揉勻，捏成厚約一公分厚圓形餅。餅鐺內倒油加熱，用文火兩面翻煎，煎成金黃色即可食用。
1、涼拌雪梨花。雪梨花蕾洗凈焯水過涼，加入調料即成新鮮美味時令涼菜。
2、采下來的雪梨花洗干凈拌入面粉直接上屜蒸熟，加入適量食鹽攪拌均勻沾蒜汁吃?！?/p>
3、煎梨花肉餅。將采摘的鮮梨花放在涼水中浸泡淘洗，取豬肉剁碎；將梨花、豬肉餡、糯米面及適量鹽放在一起揉勻，捏成厚約一公分厚圓形餅。餅鐺內倒油加熱，用文火兩面翻煎，煎成金黃色即可食用。
