
1、銀耳用冷水浸泡兩小時(shí)以上 、泡發(fā)后用剪刀去掉根部,銀耳切碎,雪梨去皮切塊,紅棗枸杞洗干凈。
2、銀耳冷水下 鍋開始煮(最好用砂鍋),大火煮開后用筷子快速攪拌30秒,就這樣重復(fù),多攪拌幾次。
3、加入準(zhǔn)備好的雪梨,紅棗,冰糖 后轉(zhuǎn)小火慢燉30分鐘 ,最后放入枸杞 ,再煮兩分鐘,可出鍋。

1、銀耳用冷水浸泡兩小時(shí)以上 、泡發(fā)后用剪刀去掉根部,銀耳切碎,雪梨去皮切塊,紅棗枸杞洗干凈。
2、銀耳冷水下 鍋開始煮(最好用砂鍋),大火煮開后用筷子快速攪拌30秒,就這樣重復(fù),多攪拌幾次。
3、加入準(zhǔn)備好的雪梨,紅棗,冰糖 后轉(zhuǎn)小火慢燉30分鐘 ,最后放入枸杞 ,再煮兩分鐘,可出鍋。