
1、主料:紅薯粉300g,油適量,鹽適量,瘦肉100g,辣椒適量,蠔油適量,生抽適量,大蒜適量,生姜適量,蔥適量,生粉適量,豆角適量。
2、備辣椒(泡),豆角(泡)。
3、紅薯粉用水提前泡著。
4、備辣椒(泡),豆角(泡),大蒜,生姜切好。
5、肉用生粉和生抽,姜絲拌好入味。
6、上鍋,放油把備辣椒(泡),豆角(泡),大蒜,生姜炒香,再把肉炒到6層熟,出鍋。
7、再放入紅薯粉炒,然后加水,稍煮個(gè)5分鐘。
8、放肉一起煮5分鐘,然后放蔥出鍋。

1、主料:紅薯粉300g,油適量,鹽適量,瘦肉100g,辣椒適量,蠔油適量,生抽適量,大蒜適量,生姜適量,蔥適量,生粉適量,豆角適量。
2、備辣椒(泡),豆角(泡)。
3、紅薯粉用水提前泡著。
4、備辣椒(泡),豆角(泡),大蒜,生姜切好。
5、肉用生粉和生抽,姜絲拌好入味。
6、上鍋,放油把備辣椒(泡),豆角(泡),大蒜,生姜炒香,再把肉炒到6層熟,出鍋。
7、再放入紅薯粉炒,然后加水,稍煮個(gè)5分鐘。
8、放肉一起煮5分鐘,然后放蔥出鍋。