1、雞腿、蔥、姜、蒜、大料、鹽、雞精、干辣椒、啤酒、糖、醬油、食用油。
2、雞腿洗凈，用開水扎緊。
3、將小蔥、姜、蒜、大料、干辣椒、雞腿放入鍋中，加入熱水、啤酒(根據(jù)自己口味)，大火燉，放鹽、醬油。
4、另備一鍋，加少許油，倒入白糖，煎出糖色。將糖翻炒后倒入燉雞腿的鍋中。
5、鍋燒開后小火煨(燉肉大火會硬)。
6、用筷子輕敲雞腿，能穿透雞腿，說明燉好了。
煮雞腿能放什么調(diào)料好吃 制作煮雞腿放哪些調(diào)料
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