
1、一般煮蝦放的調(diào)料有:花椒、鹽、水、姜末、醋、香油、生抽等。
2、煮蝦一般是將蝦放在多量的湯汁或清水中煮熟,是常見的烹調(diào)蝦的方法。
3、煮蝦時(shí)不要放太多水,沒過蝦即可。
4、并且要掌握好烹飪時(shí)間,否則時(shí)間過長會導(dǎo)致蝦肉質(zhì)發(fā)柴,降低口感。

1、一般煮蝦放的調(diào)料有:花椒、鹽、水、姜末、醋、香油、生抽等。
2、煮蝦一般是將蝦放在多量的湯汁或清水中煮熟,是常見的烹調(diào)蝦的方法。
3、煮蝦時(shí)不要放太多水,沒過蝦即可。
4、并且要掌握好烹飪時(shí)間,否則時(shí)間過長會導(dǎo)致蝦肉質(zhì)發(fā)柴,降低口感。