缺水影響人類健康。世界衛(wèi)生組織在2019年發(fā)布的一份關(guān)于疾病與水資源關(guān)系的研究報告中指出，讓所有人獲得清潔水對于消除被忽視的熱帶疾病至關(guān)重要，是預(yù)防疾病的前提條件。很多地表水受到了污染，因此不能被人類所用，如果用了污染的水將導(dǎo)致健康問題。據(jù)報道，全球每年有500萬人因污染水導(dǎo)致的疾病而死亡。
水對于生存至關(guān)重要，水和環(huán)境衛(wèi)生還有助于保護(hù)公眾和環(huán)境的健康。我們的身體、城市、工業(yè)、農(nóng)業(yè)乃至生態(tài)系統(tǒng)都依賴于它。缺水會影響社會、經(jīng)濟(jì)多個領(lǐng)域的運(yùn)作與發(fā)展。
在農(nóng)業(yè)和生態(tài)方面，水是生產(chǎn)和糧食安全的關(guān)鍵，是森林、湖泊和濕地等生態(tài)系統(tǒng)的生命。糧食生產(chǎn)需要用到大量的水，所有食物的生產(chǎn)過程都需要用到水，農(nóng)作物、牲畜、水產(chǎn)養(yǎng)殖和森林都需要水。缺水會造成饑荒和營養(yǎng)不良，尤其是在人們依靠當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)獲得糧食和收入的地區(qū)。
由于缺水而過量開發(fā)利用水資源，造成黃淮海流域、遼河流域、膠東半島諸河以及新、青、甘、寧、蒙內(nèi)陸河流域等地區(qū)有的河流河水枯竭、河流斷流、河道萎 縮、湖泊干涸；有的地下水位下降，形成地下水漏斗、地 面沉降、海水倒灌；有的土地荒漠化，對我國的生存與發(fā)展已構(gòu)成嚴(yán)重威脅。
