1、煮板栗需要放入適量的白砂糖，水煮板栗在煮之前，洗干凈，用刀在板栗上橫著切一下，煮熟后就很好剝。水一定要保持沒過栗子，不然不容易剝開，或者紋理不一定裂的漂亮。
2、熱水浸泡法：生栗子洗凈后放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。５分鐘后，取出栗子切開，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時、省力。
3、冰箱冷凍法：栗子煮熟后將其冷卻后放入冰箱內(nèi)冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快，栗子肉又完整。
板栗煮好了需要放什么調(diào)料 煮板栗需要放什么東西
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