1、碳酸飲料：即我們通常所說的汽水。比如：可樂、雪碧、蘇打水、湯力水等。
2、乳類飲料：指含有一定脂肪量的飲品及以其為基礎(chǔ)配制成的飲品。如牛奶、豆奶、奶昔等。
3、果汁飲料：根據(jù)特性可分為濃縮果汁(糖漿果汁)、品牌果汁、鮮榨果汁、稀釋果汁等。
4、飲用水：水按照形態(tài)可以簡單分為靜止型飲用水和氣泡水。如我們?nèi)粘ｏ嬘玫募儍羲⒌V泉水等。
5、茶類飲料：包括單品茶葉及以其為基礎(chǔ)配制成的茶飲。如中國茶、英式早餐茶、泡沫紅茶、奶茶、水果茶等。
飲品是指以水為基本原料，由不同的配方和制造工藝生產(chǎn)出來，供人們直接飲用的液體食品。飲料除提供水分外，由于在不同品種的飲品中含有不等量的糖、酸、乳以及各種氨基酸、維生素、無機鹽等營養(yǎng)成分，因此有一定的營養(yǎng)。
飲料一般可分為含酒精飲品和無酒精飲品。無酒精飲品又稱軟飲品。酒精飲品系指供人們飲用且乙醇(酒精)含量在百分之0.5—65(v/v)的飲品。包括各種發(fā)酵酒、蒸餾酒及配制酒。無酒精飲品是指酒精含量小于百分之0.5(v/v)，以補充人體水分為主要目的的流質(zhì)食品，包括固體飲品。
