1、雪梨洗干凈備用，準(zhǔn)備單晶冰糖。
2、雪梨切小塊。
3、鍋中做水放入冰糖煮化。
4、再放入雪梨塊。
5、蓋蓋，大火燉15分左右即可。
6、雪梨具有清心潤(rùn)肺，利便，止咳潤(rùn)燥，醒酒解毒等功效。梨皮最好不要去掉，梨皮具有清心、潤(rùn)肺、降火、生津、滋腎、補(bǔ)陰功效。
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