1、西湖煮面條可以放金針菇少許、小黃瓜少許、紅蘿卜少許、火腿少許、干貝少許、貢丸l粒鹽、酒各1小匙、高湯1杯、西湖龍井清茶(包種茶)熱茶湯3杯。
2、做法：干貝用1小匙酒及1小匙水蒸10分鐘后，剝成細(xì)絲。金針菇洗凈。小黃瓜及紅蘿卜洗凈切絲。貢丸、火腿亦切絲。干貝同蒸汁一起倒入茶湯中。除火腿絲外，將全部絲狀材料及鹽加入煮滾。另煮一鍋滾水，投入面條煮熟，撈出，放入前項(xiàng)湯料中，并加入現(xiàn)泡之熱茶湯及火腿絲，煮滾即成。
西湖煮面條放什么調(diào)料好吃 如何煮西湖面條
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