六寸蛋糕的直徑為6英寸，也就是15.24厘米。這里的6寸蛋糕指的是蛋糕胚，并罩虛忌不包含外層的奶油以及裝飾。直觀的感受就是宙駝將蛋糕放在手掌，6寸蛋糕差不多剛剛能覆蓋整個(gè)手掌。一個(gè)敗扯單層的6寸蛋糕適合1~2個(gè)人食用，可用于情侶等二人世界的下午茶時(shí)光。
蛋糕是一種古老的西點(diǎn)，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經(jīng)過攪拌、調(diào)制、烘烤后制成一種像海綿的點(diǎn)心。
蛋糕是一種面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出來。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑（通常是蔗糖）、黏合劑（一般是雞蛋，素食主義者可用面筋和淀粉代替）、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會(huì)以濃縮果汁代替），液體（牛奶、水或果汁），香精和發(fā)酵劑（例如酵母或者發(fā)酵粉）。
