1、材料：老母雞1只，火腿1小塊，紅棗8顆，蔥若干，姜若干，黑木耳幾朵，山藥干5片。
2、將老母雞和火腿洗凈入湯鍋中，加大半鍋?zhàn)铀?，再加入適量蔥姜料酒。
3、先大火燒開，撇去浮沫。
4、然后加入山藥黑木耳，蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火燉90分鐘。
5、加入紅棗再燉1小時(shí)，出鍋前加鹽調(diào)味，撒些枸杞和蔥花裝飾即可。
6、若嫌雞肉淡的話，可以蘸椒鹽或醬油食用。
火腿雞湯的做法 火腿雞湯的做法是什么
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