
1、用料:野雞(放養(yǎng))一只、鹽適量、八角適量、香葉適量、桂皮適量、姜適量、蔥適量。
2、把野雞(放養(yǎng))洗凈,整只雞焯水。
3、燒開(kāi)后稍微焯兩分鐘就可以。
4、用自來(lái)水洗去浮沫和雜質(zhì)。
5、高壓鍋內(nèi)放適量鹽,八角,桂皮,香葉,姜片,蔥段。
6、加適量水,水量沒(méi)過(guò)雞就可以,選煮肉檔開(kāi)始燉雞。

1、用料:野雞(放養(yǎng))一只、鹽適量、八角適量、香葉適量、桂皮適量、姜適量、蔥適量。
2、把野雞(放養(yǎng))洗凈,整只雞焯水。
3、燒開(kāi)后稍微焯兩分鐘就可以。
4、用自來(lái)水洗去浮沫和雜質(zhì)。
5、高壓鍋內(nèi)放適量鹽,八角,桂皮,香葉,姜片,蔥段。
6、加適量水,水量沒(méi)過(guò)雞就可以,選煮肉檔開(kāi)始燉雞。