有網(wǎng)友問冷凍過的粽子要煮多久，今天就給大家講解一下冷凍過的粽子要煮多久。
視情況而定。大個的冷凍粽子煮制時間為30分鐘，小個的冷凍粽子煮制時間為10-20分鐘，如果冷凍得非常硬，可以適當(dāng)?shù)卦黾訒r間。煮好的粽子不能馬上拿出來，需要在水里放10分鐘左右，增加風(fēng)味的同時可以進(jìn)一步保證粽子的成熟。
粽子：
由粽葉包裹糯米蒸制而成的食品，是中國漢族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一。粽子作為中國歷史文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品之一，傳播亦甚遠(yuǎn)。粽，即粽籺，俗稱粽子，主要材料是糯米、餡料，用箬葉（或柊葉、簕古子葉等）包裹而成，形狀多樣，主要有尖角狀、四角狀等。粽子由來久遠(yuǎn)，最初是用來祭祀祖先神靈的貢品。南北叫法不同，北方產(chǎn)黍，用黍米做粽，角狀，古時候在北方稱角黍。由于各地飲食習(xí)慣的不同，粽子形成了南北風(fēng)味；從口味上分，粽子有咸粽和甜粽兩大類。粽子種類繁多，從餡料看，北方有包小棗的北京棗粽；南方則有綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、冬菇、蛋黃等多種餡料，其中以廣東咸肉粽、浙江嘉興粽子為代表。
以上就是冷凍過的粽子要煮多久，希望對大家有所幫助。
