有網(wǎng)友問豆腐要煮多久才熟，今天就給大家講解一下豆腐要煮多久才熟。
豆腐要煮8-10分鐘左右才熟。豆腐質(zhì)地細(xì)嫩、口感順滑，其中含有大量的維生素、蛋白質(zhì)、纖維素以及多種礦物質(zhì)成分物質(zhì)，營養(yǎng)價值極高，一般煮制8-10分鐘左右即可，以免造成營養(yǎng)流失。
豆腐怎么保存：
1、將新鮮的豆腐放入冰箱，進(jìn)行低溫冷藏保存，存放時間不宜太長，兩天左右即可。想再保存久點的，可以將豆腐浸入鹽水后再放入冰箱冷藏，可延長保質(zhì)時間。
2、可以將豆腐放入冷凍層，變成凍豆腐，要用的時候取出用流水沖洗化凍即可。這樣可以保存很久，但是會讓豆腐變得比較硬。
3、將豆腐泡在鹽水里，放在陰涼通風(fēng)處，每天勤換鹽水，可以減少微生物滋生，在夏天最少可以存放兩天時間，冬天最少可以放三四天時間。
4、將豆腐用35%的鹽水煮20分鐘左右后撈出晾涼，放進(jìn)事先燙洗過的可以完全密封的壇子里，密封起來，放在陰涼通風(fēng)處保存即可，可以保存十來天。
以上就是豆腐要煮多久才熟，希望對大家有所幫助。
