有網(wǎng)友問海鰲蝦生吃有寄生蟲嗎，今天就給大家講解一下海鰲蝦生吃有寄生蟲嗎。
海鰲蝦生吃可能會(huì)有寄生蟲。通常都不建議生吃，因?yàn)樯暮ｕr或者肉類都會(huì)在生長環(huán)境、運(yùn)輸中產(chǎn)生二次污染，滋生寄生蟲和細(xì)菌，建議進(jìn)行完全加熱后食用，更安全。吃蝦的時(shí)候需要注意，蝦頭中的重金屬要比蝦肉的含量高一些，且里面含有蝦的消化器官，建議不要食用。
海鰲蝦屬甲殼綱十足目動(dòng)物，它身披硬殼，揮舞大螯，以抵御各種敵害。海鰲蝦種類很多，與同目的龍蝦、 蟬蝦、多螯蝦等統(tǒng)稱大螯蝦。其活體的自然顏色上部大都為深赭綠色，下部是黃橙色、紅色或藍(lán)色，只是在煮熟之后才呈人們熟悉的 “ 龍蝦紅” 。
美洲海螯蝦是北美價(jià)值最高的水產(chǎn)品，可食部分為多肉的腹部和螯。活蝦運(yùn)銷美國，經(jīng)常供不應(yīng)求。從加拿大的拉布拉多半島到美國的北卡羅來納州水域都出產(chǎn)海螯蝦，但以緬因州最負(fù)盛名。
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