有網(wǎng)友問沒有刺的魚是什么魚，今天就給大家講解一下沒有刺的魚是什么魚。
沒有刺的魚有很多種，如龍利魚、鱘魚、龍頭魚等，簡稱無刺魚。無刺魚是指除了一根主刺外，魚片中無刺的魚類，適合老人、小孩食用。無刺魚營養(yǎng)物質非常豐富，含有不飽和脂肪酸、維生素e、維生素b2、維生素a等。
無刺魚：
龍利魚：俗稱子板魚、鰨目、鰨米，是一種暖溫性近海大型底層魚類，終年生活棲息在中國近海海區(qū)。龍利魚味鮮鮮美、出肉率高、口感爽滑，無腥味和異味，高蛋白，且營養(yǎng)豐富，深受廣大消費者青睞。
巴沙魚：巴沙魚是東南亞的一種淡水魚，肉白嫩，沒有肌肉刺和鱗片。具有生長快、個體大、產(chǎn)量高、食性廣、易飼養(yǎng)、肉質白嫩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富、無肌間小刺、利于加工等優(yōu)點?？梢约t燒、水煮、腌魚、火鍋等。
龍頭魚：燈籠魚目，龍頭魚科，分布于太平洋、印度北部的河口，為沿海中、下層魚類，是中國沿海常見食用魚類。此魚只有一條主骨，并且主骨柔軟，其魚的魚骨細軟如胡須，因此浙南柳市、臺州、溫州、麗水一帶的人就形象叫它為水潺。
以上就是沒有刺的魚是什么魚，希望對大家有所幫助。
