有網(wǎng)友問熟粽子怎么放不會(huì)壞，今天就給大家講解一下熟粽子怎么放不會(huì)壞。
端午節(jié)期間天氣炎熱悶濕，溫度偏高，煮熟的粽子可放在冰箱保存。0℃-4℃的冷藏狀態(tài)下可保鮮5天左右，存放在-18℃的冷凍室里可保存一個(gè)月左右。另外將粽子放入冰箱冷凍時(shí)要注意，存放時(shí)分成幾個(gè)小包，每次取出一個(gè)小包要吃完，不能解凍后再放進(jìn)去。
粽子，由粽葉包裹糯米蒸制而成的食品，是中國漢族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一。粽子作為中國歷史文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品之一，傳播亦甚遠(yuǎn)。端午食粽的風(fēng)俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
粽子種類繁多，從餡料看，北方有包小棗的北京棗粽；南方則有綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、冬菇、蛋黃等多種餡料，其中以廣東咸肉粽、浙江嘉興粽子為代表。2012年粽子入選紀(jì)錄片《舌尖上的中國》第二集《主食的故事》系列美食之一。
以上就是熟粽子怎么放不會(huì)壞，希望對(duì)大家有所幫助。
