
有網(wǎng)友問(wèn)乙醇飲品有什么,今天就給大家講解一下乙醇飲品有什么。
乙醇飲品有啤酒、葡萄酒、起泡葡萄酒、果酒、黃酒、白酒、白蘭地、威士忌、伏特加、朗姆酒、動(dòng)物類露酒、植物類露酒等。乙醇飲料系指供人們飲用的且乙醇含量在0.5%(vol)以上的飲料,包括各種發(fā)酵酒、蒸餾酒及配制酒。
飲品是指以水為基本原料,由不同的配方和制造工藝生產(chǎn)出來(lái),供人們直接飲用的液體食品。飲料除提供水分外,由于在不同品種的飲品中含有不等量的糖、酸、乳以及各種氨基酸、維生素、無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)成分,因此有一定的營(yíng)養(yǎng)。
飲料一般可分為含酒精飲品和無(wú)酒精飲品。無(wú)酒精飲品又稱軟飲品。酒精飲品系指供人們飲用且乙醇(酒精)含量在百分之0.5—65(v/v)的飲品。包括各種發(fā)酵酒、蒸餾酒及配制酒。無(wú)酒精飲品是指酒精含量小于百分之0.5(v/v),以補(bǔ)充人體水分為主要目的的流質(zhì)食品,包括固體飲品。
以上就是乙醇飲品有什么,希望對(duì)大家有所幫助。















