有網(wǎng)友問(wèn)為什么豆沙餡粽子夾生，今天就給大家講解一下為什么豆沙餡粽子夾生。
豆沙餡粽子夾生是因?yàn)橹蟮臅r(shí)間不夠長(zhǎng)。在包粽子的時(shí)候裹松一點(diǎn)，煮好之后多燜10分鐘，或放涼后在蒸一會(huì)兒。粽子是由粽葉包裹糯米蒸制而成的食品，是中國(guó)漢族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一。粽子作為中國(guó)歷史文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品之一，傳播亦甚遠(yuǎn)。
粽子：
粽，即粽籺，俗稱粽子，主要材料是糯米、餡料，用箬葉（或柊葉、簕古子葉等）包裹而成，形狀多樣，主要有尖角狀、四角狀等。粽子由來(lái)久遠(yuǎn)，最初是用來(lái)祭祀祖先神靈的貢品。南北叫法不同，北方產(chǎn)黍，用黍米做粽，角狀，古時(shí)候在北方稱角黍。由于各地飲食習(xí)慣的不同，粽子形成了南北風(fēng)味；從口味上分，粽子有咸粽和甜粽兩大類。
以上就是為什么豆沙餡粽子夾生，希望對(duì)大家有所幫助。
