有網(wǎng)友問榴蓮悶袋子會不會壞,今天就給大家講解一下榴蓮悶袋子會不會壞。
榴蓮悶袋子會壞。榴蓮富含糖類、脂肪酸、B族維生素、維生素C、淀粉、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分,如果將其悶在袋子里,水果本身會產(chǎn)生呼吸作用,從而出現(xiàn)水蒸氣,進一步滋生細菌,營養(yǎng)成分發(fā)生變化,逐漸發(fā)酵變質(zhì)壞掉,通常榴蓮悶袋子里放置時間最多不超過3小時,之后要盡快拿出來放到陰涼低溫的地方保存,以免變質(zhì)。
榴蓮果肉保存方法:
1、吃不完的榴蓮果肉可放入冰箱里保存,不過榴蓮的氣味濃重,容易讓冰箱里的其他東西也沾上味道,也就是平常說的“串味”。小技巧:先把榴蓮用保鮮紙袋封好扎緊,放到飯盒里,然后再放到冰箱中,這樣冰箱里的其它食物就不會串味了。
2、榴蓮具有后熟期,一般情況下,榴蓮買回來后仍需保存一段時間才會真正成熟。此時只要將它放在陰涼處保存就可以了,因為榴蓮?fù)鈿鸬胶芎玫谋Wo作用。等到榴蓮果殼自然裂開就可以食用了;如果榴蓮未裂開、用細木條輕敲榴蓮殼,發(fā)出比較厚實的聲音時,也是可以食用的。
3、成熟的榴蓮會裂開,失去了外殼的防護,果肉很容易變質(zhì)。此時正確的保存方法是將榴蓮的果肉取出,裝入保鮮袋再放到冰箱里冷藏。
以上就是榴蓮悶袋子會不會壞,希望對大家有所幫助。