1、食材:草雞450g，板栗，紅棗，枸杞，料酒，蔥姜，鹽。
2、步驟:雞肉冷水下鍋，加姜片和料酒焯去血水，撈出放入高壓鍋。再加姜片，蔥段，板栗，枸杞，熱水，蓋蓋調(diào)到肉類檔，壓25分鐘。排氣后打開，根據(jù)口味放適量鹽，紅棗，開蓋煮10分鐘即可。
高壓鍋怎么燉雞 高壓鍋如何燉雞
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1、食材:草雞450g，板栗，紅棗，枸杞，料酒，蔥姜，鹽。
2、步驟:雞肉冷水下鍋，加姜片和料酒焯去血水，撈出放入高壓鍋。再加姜片，蔥段，板栗，枸杞，熱水，蓋蓋調(diào)到肉類檔，壓25分鐘。排氣后打開，根據(jù)口味放適量鹽，紅棗，開蓋煮10分鐘即可。
