有網(wǎng)友問保鮮膜能蒸鍋加熱嗎，今天就給大家講解一下保鮮膜能蒸鍋加熱嗎。
視情況而定。市面上的保鮮膜大體分為兩類，一類是PE保鮮膜，適用于冰箱保鮮；一類是PVDC保鮮膜，軟化溫度為160-200℃，既可用于冰箱保鮮，也可用于微波爐。PVDC保鮮膜在耐熱、無毒性等方面遠遠優(yōu)于普通保鮮膜，購買保鮮膜應看清材質(zhì)和使用范圍。
使用須知：
1.加熱油性較大的食物時，應將保鮮膜與食品保持隔離狀態(tài)，不要使二者直接接觸。因為食物被加熱時，食物油可能會達到很高的溫度，使保鮮膜發(fā)生破損，粘在食物上。
2.加熱食物時應當用保鮮膜覆蓋好器皿后，再用牙簽等針狀物在保鮮膜上扎幾個小孔，以利于水分的蒸發(fā)，防止因氣體膨脹而使保鮮膜爆破。
3.各品牌保鮮膜所標注的最高耐熱溫度各不相同，有的相差10℃左右，微波爐內(nèi)的溫度較高時，一般會達到110℃左右，需要長時間加熱時，可注意選擇耐熱性較高的保鮮膜。
以上就是保鮮膜能蒸鍋加熱嗎，希望對大家有所幫助。
