有網(wǎng)友問枇杷要放冰箱保鮮嗎，今天就給大家講解一下枇杷要放冰箱保鮮嗎。
枇杷要放冰箱保鮮。枇杷盛產(chǎn)于夏季，容易受到機(jī)械損傷，傷口易滋生細(xì)菌，出現(xiàn)腐敗變質(zhì)的情況，屬于較難儲藏的水果，而冰箱中的低溫可以抑制微生物的生長，故要放在冰箱冷藏保鮮。枇杷適宜在溫度為0度，相對濕度在90%的環(huán)境中存放，也可在3-8度的低溫中存放。
枇杷的品種很多，通常可依果肉色澤及果形分類。根據(jù)果肉色澤可為為紅肉類（紅沙類）及白肉類（白沙類），前者如余杭的大紅袍、夾腳、寶珠、五兒等，后者如浙江余杭的軟條白沙、黃巖洛陽青及江蘇吳縣的照種等。紅肉類生長強(qiáng)健，產(chǎn)量高，果皮厚，耐貯藏，適于制罐及加工，白肉類則果皮薄，肉質(zhì)較細(xì)，但生長較弱，產(chǎn)量低，宜鮮食。根據(jù)果形可分圓果類及長果類，前者核多，后者核少。枇杷還是美麗觀賞樹木和果樹。果肉柔軟多汁，風(fēng)味鮮美，且在初夏成熟，正在鮮果淡季，因此頗受廣大消費(fèi)者歡迎。除鮮食外，還可制成罐頭、蜜餞、果膏、果酒及飲料等。
以上就是枇杷要放冰箱保鮮嗎，希望對大家有所幫助。
