有網(wǎng)友問西餐的菜品都有哪些，今天就給大家講解一下西餐的菜品都有哪些。
西餐的菜品有生菜、沙拉、鵝肝排、魚子醬、雞丁沙拉、烤大蝦蘇夫力、薯燴羊肉、烤羊馬鞍等。吃西餐時(shí)先吃開胃菜，開胃菜有冷熱之分，熱菜以湯菜、煎海鮮為主，湯會(huì)有清湯、奶油湯、冷湯這四種類型。前菜之后是主菜，主菜是各種肉類、魚類。最后會(huì)上甜品和水果，水果會(huì)選擇藍(lán)莓、草莓、蜜瓜等時(shí)令水果。
西餐的就餐禮儀：
1、喝湯時(shí)不要啜，吃東西時(shí)要閉嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴發(fā)出聲音。如湯菜過熱，可待稍涼后再吃，不要用嘴吹。喝湯時(shí)，用湯勺從里向外舀，湯盤中的湯快喝完時(shí)，用左手將湯盤的外側(cè)稍稍翹起，用湯勺舀凈即可。吃完湯菜時(shí)，將湯匙留在湯盤（碗）中，匙把指向自己。
2、吃魚、肉等帶刺或骨的菜肴時(shí)，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴輕輕吐在叉上放入盤內(nèi)。如盤內(nèi)剩余少量菜肴時(shí)，不要用叉子刮盤底，更不要用手指相助食用，應(yīng)以小塊面包或叉子相助食用。吃面條時(shí)要用叉子先將面條卷起，然后送入口中。
以上就是西餐的菜品都有哪些，希望對(duì)大家有所幫助。
