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許昌美食排行榜前十名

許昌美食排行榜前十名是許昌腐竹、王洛紅燒豬蹄、豆沫、綠豆糊涂、石象豆腐、長(zhǎng)葛土豆粉、許昌燴面、許昌灌湯包、長(zhǎng)葛水煎包、許昌小魚湯。

許昌腐竹是傳地的傳統(tǒng)特產(chǎn)，相傳在唐朝時(shí)就有了。是把大豆磨漿燒煮之后，凝結(jié)干制而成的，因其中空似竹子，所以稱之為腐竹。其色澤金黃，發(fā)泡后可以做成各種菜肴，吃起來(lái)口感筋道、味道鮮美。

石象豆腐是河南省許昌市長(zhǎng)葛市石象鄉(xiāng)的特產(chǎn)。其特點(diǎn)是：質(zhì)地細(xì)嫩、彈性好、有光澤、后味香，這里豆腐制品真不少，喜歡吃豆制品朋友可一定不要錯(cuò)過(guò)。不管是炒、煮、燉都很好吃。

許昌景點(diǎn)

許昌海洋館總建筑面積約13000平方米，海洋生物300多種、15000余條，總水體約3000噸，將成為許昌市海洋科普教育基地和青少年活動(dòng)的主要場(chǎng)所。館內(nèi)涵蓋了熱帶雨林、珊瑚礁生態(tài)館、深海展區(qū)、美人魚表演場(chǎng)、水母館、極地館、互動(dòng)觸摸館、水池瀑布、亞馬遜流域、海獅表演場(chǎng)、海洋科普館、海底隧道等場(chǎng)館。

大鴻寨風(fēng)景區(qū)集自然、山、水、洞、林為一體，是河南省少有的自然生態(tài)旅游區(qū)之一。主峰大鴻寨高1156米，駐足山巔，俯視遠(yuǎn)眺，萬(wàn)壑縱橫，群山拱圍，峰巒疊翠，氣象萬(wàn)千。

以上內(nèi)容參考：百度百科—許昌

許昌特色美食有哪些

許昌特色美食推薦：丈地羊肉湯、王洛紅燒豬蹄、許昌腐竹、吳莊驢肉、石象豆腐。

一、丈地羊肉湯

許昌丈地羊肉湯遠(yuǎn)近聞名。它以當(dāng)?shù)匮蛉鉃橹髁?，配以?yōu)質(zhì)大蔥以及多種調(diào)味料精制而成。丈地羊肉湯食材豐富，湯濃味美，以其獨(dú)具特色的風(fēng)味，肥而不膩的口感，吃后讓人贊不絕口的感嘆吸引著八方來(lái)賓，成為許昌的地方風(fēng)味名吃。

二、王洛紅燒豬蹄

王洛紅燒豬蹄是河南省許昌市襄城縣王洛鎮(zhèn)的一道傳統(tǒng)名吃，屬于豫菜系。它歷史悠久，制作講究，色澤鮮艷，味道純正，而且聞名遐邇。成品呈醬紅色，晶瑩發(fā)亮，爛而不散，肥而不膩，甜香可口，使人常吃不厭，是增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)、舒心開胃的良好美食。

三、許昌腐竹

腐竹的顏色金黃，色澤亮麗，蜂窩均勻，發(fā)泡之后再經(jīng)過(guò)煎、炒、煮等加工方法，吃起來(lái)口感筋道、味道鮮美，很受人們的喜愛。把大豆磨漿燒煮后，凝結(jié)干制而成，因其中空似竹，故名腐竹，又因其主產(chǎn)于河南許昌潁河、清潩河沿線，故名許昌腐竹。

四、吳莊驢肉

在許昌，提起吳莊驢肉，可謂無(wú)人不知。吳莊驢肉歷史悠久，其制作技藝歷經(jīng)五代傳承人。它以產(chǎn)于甘肅等地的散養(yǎng)驢子為主要原料，配以各種香料、作料，用百年老湯進(jìn)行熟制，做工考究，色澤鮮艷，醇香可口，在許昌周邊享有盛名。

五、石象豆腐

石象豆腐是河南省許昌市長(zhǎng)葛市石象鄉(xiāng)的特產(chǎn)。石象鄉(xiāng)生產(chǎn)的豆腐“質(zhì)地細(xì)嫩、彈性好、有光澤、后味香”，深受廣大消費(fèi)者的信賴，“石象豆腐”的美名因此傳揚(yáng)。

許昌美食 許昌美食的介紹

1、花石羊肉湯

花石羊肉湯起源于許昌市的禹州縣花石鄉(xiāng)，遠(yuǎn)近聞名?；ㄊ蛉鉁援?dāng)?shù)匮蛉鉃橹髁希湟越疳樄?、禹州粉皮、西山木耳、?yōu)質(zhì)大蔥以及多種調(diào)味料精制而成。其肉湯食材豐富，湯濃味美，以其獨(dú)具特色的風(fēng)味，肥而不膩的口感，吃后讓人贊不絕口的感嘆吸引著八方來(lái)賓，成為禹州歷史悠久的地方風(fēng)味名吃。喝羊肉湯的最佳主食是燒餅，花石燒餅以個(gè)大芝麻多，香軟松脆而著稱。

2、土豆粉

土豆粉最早起源于明朝宮廷，明亡后傳入民間。因口味獨(dú)特贏得世人稱贊，流傳至今，成為中華一代名吃。相傳明朝御廚將土豆選料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏條、冷浴晾制，以此制成。土豆粉所用的高湯采集骨湯精華，配以近幾十種獨(dú)門中藥和天然香料，運(yùn)用了秘制工藝。吃土豆粉的方法有兩種，一是用開水調(diào)和，配以白糖、食鹽、蜂蜜；二是用鍋煎成薄餅、切片，可以下火鍋與雞或豬蹄燉食，還可與回鍋肉混炒。

3、燴面

燴面是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的河南傳統(tǒng)小吃，以優(yōu)質(zhì)高筋面粉為原料，輔以高湯及多種配菜，類似寬面條，以味道鮮美，湯好面筋，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，營(yíng)養(yǎng)豐富，享譽(yù)中原，遍及全國(guó)。有羊肉燴面、三鮮燴面、五鮮燴面等多種類型，是河南三大小吃之一。燴面的精華全在于湯，用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五個(gè)小時(shí)以上，煲出來(lái)的湯白白亮亮，猶如牛乳一樣。

4、禹州燜子

禹州燜子又被稱作燜子、薯肉，是許昌禹州縣常見的一款風(fēng)味小吃。制作“燜子”，是把當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的禹州粉條和紅薯粉芡、蛋清、水加以蔥花、姜末、料酒、小磨香油、精鹽等調(diào)味料調(diào)和均勻，堆成圓盤狀放入蒸籠，大火燜蒸而成，因此而得名“燜子”。禹州燜子的食法多種多樣，可燒、可燉、可煮、可煎、可炸、可涼拌。常見的是燜炒、燴菜、香煎。

5、綠豆糊涂

綠豆糊涂不僅是許昌的特色，還是風(fēng)靡整個(gè)河南的小吃。綠豆經(jīng)過(guò)熬煮，狀如糊末，湯底清冽，滋味濃郁，與油條搭配著吃，味道更是別樣。綠豆糊涂是河南人不可少的一大早餐美食，綠豆糊涂再夾著根焦油條可謂是人間美味了。

許昌特色小吃有哪些？

1，燜子

燜子是禹州常見的一款風(fēng)味小吃。制作“燜子”，是把當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的禹州粉條和紅薯粉芡、蛋清、水加以蔥花、姜末、料酒、小磨香油、精鹽等調(diào)味料調(diào)和均勻，堆成圓盤狀放入蒸籠，大火燜蒸而成，因此而得名“燜子”。

2，蜜食

蜜食，又名折疊果子，是山東青州、博山，河南鄭州、許昌等地的一種傳統(tǒng)美食。口味偏甜。

3，熱豆腐

熱豆腐是鄢陵縣的傳統(tǒng)特色小吃。熱豆腐的制作方法和市場(chǎng)上的相同，所不同的是賣主用50公分見方的木斗子，將點(diǎn)好的豆腐腦用布單稍微一攬，使豆腐成塊，軟硬度以手托起不爛為準(zhǔn)。

4，石象豆腐

石象豆腐是河南省許昌市長(zhǎng)葛市石象鄉(xiāng)的特產(chǎn)。石象鄉(xiāng)生產(chǎn)的豆腐“質(zhì)地細(xì)嫩、彈性好、有光澤、后味香”，深受廣大消費(fèi)者的信賴，“石象豆腐”的美名因此傳揚(yáng)。

5，王洛紅燒豬蹄

王洛紅燒豬蹄是河南省許昌市（曹操定都地）襄城縣一道傳統(tǒng)名吃，屬于豫菜系。它歷史悠久，制作講究，色澤鮮艷，味道純正，而且聞名遐邇。成品呈醬紅色，晶瑩發(fā)亮，爛而不散，肥而不膩，甜香可口。

參考資料來(lái)源：百度百科-禹州市

參考資料來(lái)源：百度百科-蜜食

參考資料來(lái)源：百度百科-許昌熱豆腐

參考資料來(lái)源：百度百科-王洛紅燒豬蹄

參考資料來(lái)源：百度百科-石象豆腐